flasken

Nøglefakta

Årgang1979
Alkoholprocent40.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Castarède Armagnac Vintage 1979

  • Lagring 41 år på fad, aftappet i 2020
  • Fad Egetræ

Den blomstrede indgang er det, Castarède først bemærker ved sin 1979, efterfulgt af smage af fersken og svesker. Husets egne noter finder du længere nede. Brændevinen er høstet for syvogfyrre år siden og har tilbragt enogfyrre år på egetræsfad inden aftapning i 2020. Den stammer fra ét enkelt år uden assemblage og er på 40 % vol. Castarède, et familiehus grundlagt i 1832, lagrer sine armagnacs på nye fade og derefter på ældre fade. Flaske på 70 cl, leveret i æske.

FarveRavfarvet
NæseFin og aromatisk
GaneBlomstret, frisk indgang med smage af fersken og svesker samt en delikat antydning af vanilje
EftersmagLang

Servér med Nydes som digestif

årgangen

Året 1979

Årgang grand

1979 var et år med brud, der varslede det følgende årti, præget af Margaret Thatchers magtovertagelse og den iranske revolution. I Gascogne gav vingårdene en elegant og afbalanceret årgang. Efter næsten et halvt århundrede på gaskognske egetræsfade har disse eau-de-vie'er udviklet en smuk harmoni mellem vanilje, tørrede frugter og bløde krydderier.

huset

Armagnac Castarède

  • Grundlagt i 1832
  • Sted Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (plantet i 2015)
  • Destillation Traditionel armagnac-alambik med kontinuerlig destillation (Orthez-alambik fra 1942)

Grundlagt i 1832 er Castarède en af de ældste négociant-maisons inden for Armagnac, og den er fortsat uafhængig og familieejet. Florence Castarède, sjette generation, ledede huset i mere end tredive år fra Château de Maniban midt i Bas-Armagnac, indtil sin bortgang i 2025; i dag fører familien hendes værk videre. Familiens ving…

Alle armagnac fra Castarède →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Karakteristik(ker)
Blomstret - Frugtig - Lang
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1979
Region
Sydvest
Alkoholindhold
40.0 °
Type
Armagnac
Reference
CASTAREDE_1979
BlomstretFrugtigLang

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.