Castarède Armagnac Vintage 1979
- Lagring 41 år på fad, aftappet i 2020
- Fad Egetræ
Den blomstrede indgang er det, Castarède først bemærker ved sin 1979, efterfulgt af smage af fersken og svesker. Husets egne noter finder du længere nede. Brændevinen er høstet for syvogfyrre år siden og har tilbragt enogfyrre år på egetræsfad inden aftapning i 2020. Den stammer fra ét enkelt år uden assemblage og er på 40 % vol. Castarède, et familiehus grundlagt i 1832, lagrer sine armagnacs på nye fade og derefter på ældre fade. Flaske på 70 cl, leveret i æske.
Servér med Nydes som digestif





