Jean Cavé Bas-Armagnac annata 1984
- Invecchiamento Annata: eau-de-vie della sola raccolta 1984, senza assemblage
- Botte Quercia 'gros grains', tostatura media
- Distillazione Continuo
La raccolta 1984 è un pilastro della maison Jean Cavé: la si ritrova nell'XXO, nell'assemblage dei 30 anni e in quello dei 40 anni. Questo flacone la presenta senza compagnia: 43,4 % vol., il grado al quale ha lasciato il chai, dopo essere passata per l'alambicco continuo e poi per una quercia a grana grossa. La carafe Olympe riposa nel suo arco di legno. La si aprirà per una nascita o per le nozze di quell'anno, oppure per assaggiarla accanto all'XXO, al 30 anni o al 40 anni della maison.
