Jean Cavé Bas-Armagnac Vintage 1984
- Rijping Jaargang: eau-de-vie van uitsluitend de oogst 1984, zonder assemblage
- Vat Eik 'gros grains', middelhoge verhitting
- Distillatie Continu
De oogst van 1984 is een pijler van het huis Jean Cavé: hij duikt op in de XXO, in de assemblage van 30 jaar en in die van 40 jaar. Dit flacon toont hem zonder gezelschap: 43,4 % vol., het gehalte waarop hij de chai verliet, na de continue alambiek en een eik met grove nerf. De karaf Olympe rust in zijn houten boog. Men ontkurkt hem bij een geboorte of een huwelijksjubileum uit dat jaar, of om hem te vergelijken met de XXO, de 30 jaar of de 40 jaar van het huis.
