Pellehaut Armagnac Vintage 1996 Brut de Fût
- Botte botti da 400 litri, rovere a grana grossa della proprietà e del Limousin
- Vitigni Folle Blanche
Questo è senza dubbio il naso più inatteso della gamma: la scheda del domaine vi segnala la banana, la caramella acidula e il giacinto. Al palato si trova poi un'armonia tra una componente saporita e aromi di arancia fresca. L'enologo della maison, da parte sua, pensa al tiglio, alla castagna e alla castagna arrostita, e consiglia di assaggiarlo con uno zuccherino. Questa Folle Blanche è stata imbottigliata grado naturale, a 48,4 % vol. Il domaine propone anche di farne uno Stinger, con crema di menta bianca.
ColoreArancio medio
NasoMolto ricco: banana, caramella acidula, giacinto
BoccaBella armonia tra una componente saporita e aromi di arancia fresca
Da servire con da degustare come digestivo
