Pellehaut Armagnac Vintage 1996 Fadstyrke

Name: Pellehaut Armagnac Vintage 1996 Fadstyrke
Brand: Domaine de Pellehaut
SKU: PELLEHAUT_ARMAGNAC_1996
Price: 139.00 EUR
Availability: InStock

Armagnac 1996 - Domaine de Pellehaut

Domaine de Pellehaut

Banan, surt bolsje og hyacint: årgangen 1996 fra Pellehaut overrasker med sin overdådige næse, inden den falder til ro med frisk appelsin.

Årgang: 199630 år siden høsten
Alkohol: 48.4% vol.
Indhold: 70cl

Appellation AOC Armagnac
Region Sydvest
Karakter Næse: En meget rig næse af banan, syrlige søde sager og hyacint.

139,00 €

(198,57 € / L)

svarende til 198,57 € pr. liter

Afsendt kilefast og beskyttet i en forstærket kasse, med sporet levering.
Æske eller trækasse afhængigt af flasken, klar til at give væk.
Ægte årgang direkte fra husets chai.

flasken

Nøglefakta

Årgang1996

Alkoholprocent48.4 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Pellehaut Armagnac Vintage 1996 Fadstyrke

Fad fustager på 400 liter, grovkornet eg fra ejendommen og fra Limousin
Druesorter Folle Blanche

Dette er uden tvivl den mest uventede næse i sortimentet: domænets egne noter fremhæver banan, surt bolsje og hyacint. I munden finder den sin balance mellem en saftig karakter og aromaer af frisk appelsin. Husets œnolog tænker på lindblomst, kastanje og ristede marrons, og anbefaler at smage den til med et stykke sukker. Denne Folle Blanche er tappet på flaske som fadstyrke, ved 48,4 % vol. Domænet foreslår også at bruge den i en Stinger, med hvid creme de menthe.

FarveMiddel orange

NæseMeget rig: banan, surt bolsje, hyacint

GaneSmuk balance mellem en saftig karakter og aromaer af frisk appelsin

Servér med nydes som digestif

årgangen

Året 1996

Årgang grand

Året 1996 bød i Gascogne på en smuk balance mellem friskhed og modenhed. Eau-de-vie fra denne årgang udmærker sig ved deres aromatiske livlighed og elegance, med noter af frisk frugt, hvide blomster og hasselnød. Efter tre årtiers lagring på gaskognske egetønder har de udviklet nuancer af vanilje og bløde krydderier.

huset

Domaine de Pellehaut

Sted Montréal-du-Gers, Gers
Appellation Ténarèze
Druesorter Ugni Blanc og Folle Blanche
Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnacais-alambik, opvarmet med brænde

Château de Pellehaut ligger i Montréal-du-Gers, på bakkeskråningerne i Ténarèze, hvor de ler- og kalkstensholdige jorde afløser sandene fra Bas-Armagnac. Familien Béraut har slået rødder her i fire århundreder; det var Gaston Béraut, der genoptog destillationen i 1950'erne, inden han overlod domænet til sine sønner Martin og Ma…

Alle armagnac fra Domaine de Pellehaut →

Registret

Chai-noter

Betegnelse: AOC Armagnac
Karakteristik(ker): Næse: En meget rig næse af banan, syrlige søde sager og hyacint.
Kapacitet: 70 cl
Afdeling: Gers
Vintage: 1996
Region: Sydvest
Alkoholindhold: 48.4 °
Type: Armagnac
Druesort: 100% Folle Blanche
Reference: PELLEHAUT_ARMAGNAC_1996