flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1996
Alkoholhalt48.4 % vol.
Volym70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydväst
den här flaskan

Pellehaut Armagnac Vintage 1996 Fatstyrka

  • Fat 400-liters fat, grovkornig ek från den egna gården och Limousin
  • Druvsort Folle Blanche

Skörd 1996, med appellation Armagnac Ténarèze. Domänen destillerar i traditionell armagnacalambik med kontinuerlig enkelkokdestillation och vedeldad panna, och lagrar sedan sina eau-de-vie på 400-liters fat av grovkornig ek från den egna gården och Limousin. I munnen en vacker harmoni där en smakrik karaktär möter aromer av färsk apelsin.

Servera med serveras som digestif

årgången

Årgång 1996

Årgång grand

Årgång 1996 erbjöd Gascogne en fin balans mellan friskhet och mognad. Eau-de-vie från detta år utmärker sig genom sin aromatiska livlighet och elegans, med toner av färsk frukt, vita blommor och hasselnöt. Efter tre decennier av lagring på gasconsk ekfat har de berikats med inslag av vanilj och milda kryddor.

huset

Domaine de Pellehaut

  • Plats Montréal-du-Gers, Gers
  • Appellation Ténarèze
  • Druvsort Ugni Blanc och Folle Blanche
  • Destillation Kontinuerligt driftsatt armagnacalambik, vedeldad

Château de Pellehaut ligger i Montréal-du-Gers, på sluttningarna i Ténarèze, där de kalkleriga jordarna tar vid efter sandmarkerna i Bas-Armagnac. Familjen Béraut har slagit rot här sedan fyra århundraden tillbaka; det var Gaston Béraut som återupptog destillationen på 1950-talet, innan han överlät domänen till sina söner Marti…

Alla armagnac från Domaine de Pellehaut →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning
AOC Armagnac
Karaktäristik(er)
Doft: En mycket rik doft av banan, syrliga sötsaker och hyacint.
Kapacitet
70 cl
Avdelning
Gers
Vintage
1996
Region
Sydväst
Alkoholhalt
48.4 °
Typ
Armagnac
Druvsort
100% Folle Blanche
Referens
PELLEHAUT_ARMAGNAC_1996
Doft: En mycket rik doft av banan, syrliga sötsaker och hyacint.

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till idag.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.