Pellehaut Armagnac Vintage 1996 Fatstyrka

Name: Pellehaut Armagnac Vintage 1996 Fatstyrka
Brand: Domaine de Pellehaut
SKU: PELLEHAUT_ARMAGNAC_1996
Price: 139.00 EUR
Availability: InStock

Armagnac 1996 - Domaine de Pellehaut

Domaine de Pellehaut

Banan, syrlig godis och hyacint: 1996 från Pellehaut överraskar med sin yppiga näsa, som sedan mjuknar mot färsk apelsin.

Årgång: 199630 år sedan skörden
Alkoholhalt: 48.4% vol.
Volym: 70cl

Appellation AOC Armagnac
Region Sydväst
Karaktär Doft: En mycket rik doft av banan, syrliga sötsaker och hyacint.

139,00 €

(198,57 € / L)

motsvarar 198,57 € per liter

Skickas fastkilad och skyddad i förstärkt kartong, spårbar leverans.
Fodral eller trälåda beroende på flaska, redo att ge bort.
Äkta årgång direkt från husets chai.

flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1996

Alkoholhalt48.4 % vol.

Volym70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydväst

den här flaskan

Pellehaut Armagnac Vintage 1996 Fatstyrka

Fat fat om 400 liter, grovkornig ek från gården och från Limousin
Druvsort Folle Blanche

Det här är troligen den mest oväntade näsan i hela sortimentet: på domänens eget smakblad noteras banan, syrlig godis och hyacint. I munnen hittar den sitt lugn i en balans mellan en smakrik karaktär och aromer av färsk apelsin. Husets oenolog tänker sig lind, kastanj och rostad marron, och råder dig att smaka den med en sockerbit. Denna Folle Blanche har tappats på flaska som fatstyrka, vid 48,4 % vol. Domänet föreslår också att använda den i en Stinger, med vit pepparmyntslikör.

FärgMedel orange

DoftMycket rik: banan, syrlig godis, hyacint

SmakVacker balans mellan en smakrik karaktär och aromer av färsk apelsin

Servera med njuts som digestif

årgången

Årgång 1996

Årgång grand

Årgång 1996 erbjöd Gascogne en fin balans mellan friskhet och mognad. Eau-de-vie från detta år utmärker sig genom sin aromatiska livlighet och elegans, med toner av färsk frukt, vita blommor och hasselnöt. Efter tre decennier av lagring på gasconsk ekfat har de berikats med inslag av vanilj och milda kryddor.

huset

Domaine de Pellehaut

Plats Montréal-du-Gers, Gers
Appellation Ténarèze
Druvsort Ugni Blanc och Folle Blanche
Destillation Kontinuerligt driftsatt armagnacalambik, vedeldad

Château de Pellehaut ligger i Montréal-du-Gers, på sluttningarna i Ténarèze, där de kalkleriga jordarna tar vid efter sandmarkerna i Bas-Armagnac. Familjen Béraut har slagit rot här sedan fyra århundraden tillbaka; det var Gaston Béraut som återupptog destillationen på 1950-talet, innan han överlät domänen till sina söner Marti…

Alla armagnac från Domaine de Pellehaut →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning: AOC Armagnac
Karaktäristik(er): Doft: En mycket rik doft av banan, syrliga sötsaker och hyacint.
Kapacitet: 70 cl
Avdelning: Gers
Vintage: 1996
Region: Sydväst
Alkoholhalt: 48.4 °
Typ: Armagnac
Druvsort: 100% Folle Blanche
Referens: PELLEHAUT_ARMAGNAC_1996