questa bottiglia
Baron De Sigognac 2002 Armagnac d'annata
- Botte rovere della foresta del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo armagnac
Ecco un Bas-Armagnac della vendemmia 2002, firmato dalla maison Bordeneuve a Castelnau d'Auzan. È distillato in alambicco continuo di tipo armagnac, poi invecchiato in botte di rovere del Limousin. Il naso di fico fresco, gelsomino e albicocca conduce a una bocca rotonda e fruttata, poi a un finale molto lungo. È un bel regalo per i 24 anni di una persona nata nel 2002, per un matrimonio o per una cantina in costruzione. La bottiglia da 70 cl arriva con la sua cassetta di legno Baron de Sigognac. La leggenda vuole che il Baron giudicasse l'età di un armagnac solo con il palato.
Colorebella veste brillante dai riflessi dorati
Nasofine e complesso, fichi freschi, gelsomino, albicocca e vaniglia del Madagascar
Boccamolta finezza e rotondità, aromi di prugne, frutti della passione e petali di rosa
Finalemolto lunga
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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