questa bottiglia
clés des ducs Armagnac VSOP
- Invecchiamento Assemblaggio invecchiato almeno 4 anni in fusto
- Botte Fusti di rovere, legno leggero
Il VSOP di Clés des Ducs è una bella porta d'ingresso nell'universo dell'Armagnac. Il naso sposa la prugna e l'albicocca secca alla vaniglia e alla cannella, su un legno delicato impreziosito da caramello biondo. In bocca si mostra rotondo ed equilibrato, tra frutta cotta, miele leggero e spezie dolci, prima di un finale lungo e armonioso che scivola sulla vaniglia e la frutta secca. Invecchiato almeno quattro anni in fusto, è un Armagnac accessibile e caldo, perfetto per scoprire la maison senza rischi.
NasoPrugna e albicocca secca, vaniglia e cannella, legno delicato, caramello biondo
BoccaRotonda ed equilibrata, frutta cotta, miele leggero, spezie dolci
FinaleLungo e armonioso, sulla vaniglia e la frutta secca
la casa
Clés des ducs
- Fondata nel 1774
- Luogo Panjas, Gers
- Denominazione Armagnac (Bas-Armagnac e Ténarèze a seconda delle cuvée)
- Vitigni Vitigni guasconi tradizionali, essenzialmente Ugni Blanc, nonché Baco, Folle Blanche e Colombard
- Distillazione Distillazione continua a bassa temperatura in un alambicco armagnacais in rame
La storia di Clés des ducs ha inizio nel 1774 a Panjas, nel Gers, con Paul Baylac, signore del villaggio, che ne distilla le prime acqueviti. Dal 2008 la maison appartiene al Groupe Armanoir, che perpetua un savoir-faire fondato sui vitigni guasconi tradizionali, in primis l'Ugni Blanc, affiancato da Baco, Folle Blanche e Colom…
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