Dartigalongue Armagnac Réserve
- Rijping Assemblage met een minimumleeftijd van 6 jaar
De Réserve de Dartigalongue, een familiale distilleerderij uit Nogaro opgericht in 1838, is een assemblage van Bas-Armagnac met een minimumleeftijd van 6 jaar, gebotteld op 42% vol. De assemblage is samengesteld uit eau-de-vie die een langdurige rijping in eiken vaten heeft ondergaan om zo aan complexiteit te winnen. De fruitige tonen van jonge millésimes (gebakken appel, pruimen) harmoniëren met de gekruide accenten van de rijpere réserve-millésimes. Een Armagnac met een fris, weelderig en bijzonder verleidelijk profiel. Geleverd in een fles van 70 cl, in een étui.
Te serveren bij Foie gras, pâté en croûte, Brillat-Savarin, oude Gouda, chocolademousse, pure chocolade 70% cacao
