Dartigalongue Armagnac Réserve
- Lagring Assemblage med minimum 6 års lagring
Réserve de Dartigalongue, et familiehus i Nogaro grundlagt i 1838, er en assemblage af Bas-Armagnac med minimum 6 års lagring, aftappet ved 42 % vol. Assemblagen er sammensat af eau-de-vie, der har gennemgået en forlænget fadlagring i egetræsfade for at opnå større kompleksitet. Frugtnoterne fra de unge årgange (bagt æble, svesker) smelter sammen med de krydrede noter fra reserveårgangene. En Armagnac med frisk profil, fyldig og meget forførende. Leveres i 70 cl flaske med æske.
Servér med Foie gras, pâté en croûte, Brillat-Savarin, gammel Gouda, chokolademousse, chokolade med 70 % kakao
