questa bottiglia
Baron de Sigognac Armagnac Vieille Réserve Familiale
- Invecchiamento Fino a 70 anni in botti di rovere
- Botte rovere
- Vitigni Ugni Blanc e Baco
- Terroir sabbie fauve
- Distillazione alambicco continuo di tipo armagnac, distillazione a 56 %
La Vieille Réserve Familiale del Baron de Sigognac propone un armagnac invecchiato in botti di rovere fino a 70 anni, ottenuto da Ugni Blanc e Baco coltivati su sabbie fauve, poi distillato a 56 % in alambicco continuo di tipo armagnac. La bottiglia da 70 cl è numerata e viene consegnata in un astuccio di pelle. È adatta alle grandi occasioni: un compleanno importante, un passaggio di testimone tra generazioni, un regalo da conservare a lungo. Con una gradazione di 40 % vol., si apre su uva passa e vaniglia e si degusta senza fretta, come il Baron che contava il tempo in anni.
Colorebruna ambrata con riflessi dorati
Nasoelegante e soave, potente e armonioso, uva passa, frutta esotica e vaniglia
Boccagrassa ed elegante
Finalelunghissima, molto fruttata, sapori di rancio e leggere note di caffè
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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