denne flaske
Baron de Sigognac Armagnac Vieille Réserve Familiale
- Lagring Op til 70 år på egetræsfade
- Fad egetræ
- Druesorter Ugni Blanc og Baco
- Terroir gyldenbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af armagnac-typen, destillation ved 56 %
Vieille Réserve Familiale fra Baron de Sigognac er en armagnac, der er lagret på egetræsfade i op til 70 år. Den er fremstillet af Ugni Blanc og Baco dyrket på gyldenbrune sandjorde og derefter destilleret ved 56 % i et kontinuerligt destillationsapparat af armagnac-typen. Flasken på 70 cl er nummereret og leveres i et læderetui. Den egner sig til de store lejligheder: en skelsættende fødselsdag, en videregivelse mellem generationer, en gave, man gemmer længe. Med 40 % vol. åbner den sig med rosiner og vanilje og nydes uden hast, som baronen, der målte tiden i år.
Farveravbrun med gyldne reflekser
Næseelegant og blød, kraftfuld og harmonisk, rosiner, eksotiske frugter og vanilje
Ganefyldig og elegant
Eftersmagmeget lang, meget frugtig, smag af rancio og lette noter af kaffe
huset
Baron de Sigognac
- Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
- Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året
Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…
Alle armagnac fra Baron de Sigognac →