la bottiglia
Da Dartigalongue, la ricetta non cambia da generazioni: Armagnac, prugne d'Agen, un tè nero infuso in casa e uno sciroppo di zucchero. Ogni vaso da 70 cl contiene da 24 a 26 prugne, a 18% vol. Si abbinano al foie gras, arricchiscono un ripieno per filetto di maiale o magret d'anatra, oppure si servono su un gelato alla vaniglia irrorato del loro succo.
Da servire con foie gras, ripieno per filetto di maiale o magret d'anatra, gelato alla vaniglia
La maison Dartigalongue nasce nel 1838 a Nogaro, nel cuore del Bas-Armagnac, la prima regione dell'appellation. Da allora appartiene alla stessa famiglia, che perpetua un savoir-faire trasmesso di generazione in generazione. Le acqueviti sono elaborate a partire da tre vitigni complementari: l'Ugni Blanc per la sua fruttosità, …
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Specialista dell'Armagnac
Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.
L'anno in etichetta
Annate autentiche, dal 1900 a oggi.
Spedizione curata
Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.
Un consiglio?
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Nuove case, annate rare ritrovate, idee regalo: poche lettere all'anno, non di più.
