questa bottiglia
Delord Pruneaux d'Agen à l'Armagnac 70 Cl
Per questa ricetta ereditata da una nonna Delord, la maison sceglie vere prugne di Agen intere, di grande calibro, ottenute dalla prugna d'Ente del Sud-Ovest. Macerano in un liquore a base di armagnac dell'anno, selezionato per la sua fruttosità e vivacità, di qualche grammo di zucchero e di un segreto che la famiglia custodisce gelosamente. Il barattolo da 70 cl, in cofanetto, è a 18 % vol. Da servire a fine pasto, con un po' di liquore, oppure su un gelato alla vaniglia.
Da servire con a fine pasto o su un gelato alla vaniglia
la casa
Armagnac Delord
- Fondata nel 1893
- Luogo Lannepax (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
- Distillazione Due alambicchi armagnacais a distillazione continua dotati di piatti «a zampe di ragno», tra cui un modello «Sier» del 1900
La Maison Delord nasce nel 1893 a Lannepax, nel cuore del Bas-Armagnac, quando Prosper Delord percorreva le fattorie con il suo alambicco ambulante per trasformare il vino bianco in Armagnac. I suoi figli Gaston e Georges fondarono la Maison Delord Frères, oggi diretta da Jérôme e Sylvain, pronipoti del fondatore, sotto lo sgua…
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