die Flasche

Eckdaten

Jahrgang1996
Alkoholgehalt48.2 % vol.
Inhalt70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSüdwesten
diese Flasche

Jean Cavé Bas-Armagnac Jahrgang 1996

  • Reifung Jahrgang: Eau-de-vie ausschließlich der Ernte 1996, ohne Verschnitt
  • Fass Eiche mit grobem Korn, mittlere Brennstärke
  • Destillation Kontinuierlich

Die Ernte 1996 des Hauses Jean Cavé wurde in Lannepax kontinuierlich destilliert und anschließend einem Eichenfass mit grobem Korn und mittlerer Brennstärke anvertraut. Mit seinen 48,2 % vol. wurde er niemals mit einem anderen Jahrgang verschnitten. Die Karaffe Olympe, eingebettet in ihren Holzbogen, macht daraus ein Geschenk, das sich leicht überreichen lässt. Sei es für eine Geburt im Jahr 1996, eine Hochzeit aus jenem Jahr oder die ersten Schritte eines Liebhabers in der Welt der Fassstärken.

der Jahrgang

Der Jahrgang 1996

Jahrgang grand

Der Jahrgang 1996 brachte in der Gascogne eine schöne Balance zwischen Frische und Reife hervor. Die aus diesem Jahrgang gewonnenen Branntweine zeichnen sich durch ihre aromatische Lebendigkeit und Eleganz aus, mit Noten von frischen Früchten, weißen Blüten und Haselnuss. Nach drei Jahrzehnten der Reifung im gascognischen Eichenfass haben sie Nuancen von Vanille und milden Gewürzen gewonnen.

das Haus

Jean Cavé

  • Gegründet 1883
  • Ort Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuierlicher Armagnac-Alambic (traditionelles Verfahren der kontinuierlichen Destillation, typisch für den Armagnac)

Im Jahr 1883 ließ sich Jean Cavé, Winzer und Destillateur, in Lannepax im Gers nieder, gemeinsam mit seiner Frau und seinen zwei Söhnen. Seitdem folgten vier Generationen aufeinander; heute führt Henri Cavé das Haus und pflegt das Wissen der kontinuierlichen armagnacischen Destillation. Im Laufe der Zeit hat das Haus eine der b…

Alle Armagnacs von Jean Cavé →

Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung
AOC Armagnac
Inhalt
70 cl
Abteilung
Gers
Jahrgang
1996
Region
Südwesten
Alkoholgehalt
48.2 °
Typ
Armagnac
Referenz
JEAN_CAVE_1996

Armagnac-Spezialist

Ein Keller für die Weinbrände der Gascogne.

Das Jahr auf dem Etikett

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