flasken

Nøglefakta

Årgang1996
Alkoholprocent48.2 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1996

  • Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra 1996-høsten, uden assemblage
  • Fad Eg med grov korn, medium ristning
  • Destillation Kontinuerlig

Jean Cavés 1996-høst blev destilleret kontinuerligt i Lannepax og derefter lagt på eg med grov korn og medium ristning. Med sine 48,2 % vol. er den aldrig blevet blandet med en anden årgang. Olympe-karaflen, placeret i sin træbue, gør den let at give i gave. Ideel til et 1996-fødselår, et bryllupsjubilæum fra det år eller de første skridt for en nybegynder i bruts de fût-verdenen.

årgangen

Året 1996

Årgang grand

Året 1996 bød i Gascogne på en smuk balance mellem friskhed og modenhed. Eau-de-vie fra denne årgang udmærker sig ved deres aromatiske livlighed og elegance, med noter af frisk frugt, hvide blomster og hasselnød. Efter tre årtiers lagring på gaskognske egetønder har de udviklet nuancer af vanilje og bløde krydderier.

huset

Jean Cavé

  • Grundlagt i 1883
  • Sted Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1996
Region
Sydvest
Alkoholindhold
48.2 °
Type
Armagnac
Reference
JEAN_CAVE_1996

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.