Armagnac 2002

Zes huizen voor een armagnac 2002

Dezelfde oogst, zes manieren om hem te vertellen. Elk huis heeft zijn eigen terroir, druivenrassen, distillatietraditie en keuze van alcoholgehalte. Hier, fles per fles, wat de domeinen publiceren over hun jaargang 2002; als een huis geen proefnotitie geeft, schrijven wij er ook geen in zijn plaats. Een mooie gelegenheid om zes verschillende karakters uit hetzelfde jaar te ontdekken.

Château de Millet, drie formaten

In Eauze, in de Bas-Armagnac, vinifieert en distilleert de familie Dèche al vijf generaties lang haar eigen wijnen. Haar Château de Millet 2002, van baco en ugni blanc uit één enkele oogst, is verdund tot 42% vol. en gerijpt op eikenhouten vaten op het domein. Hij bestaat in een fles van 70 cl, een magnum van 150 cl en een pot gascon van 250 cl, de grote aardewerken kruik die de tafel rondgaat. De wijngaard is gecertificeerd Haute Valeur Environnementale niveau 3. Het domein publiceert geen proefcommentaar voor 2002.

Delord, zachtheid op 40 graden

Het familiehuis Armagnac Delord, sinds 1893 in Lannepax, laat zijn 2002 rijpen op vaten van Gasconse eik en verdunt hem tot 40% vol. Het huis beschrijft een neus van gekarameliseerde peer, zacht hout en gedroogd fruit, een soepele, ronde smaak van zoete vanille met een peperig accent, en dan een harmonieuze, warme afdronk.

Dartigalongue, de Bas-Armagnac uit Nogaro

Dartigalongue, sinds 1838 gevestigd in Nogaro, biedt een 2002 van 42% vol. Het huis noemt eerst gerookt hout, gedroogde pruim en een vleugje vanille; in de mond een gulle, volle armagnac met sandelhout, was en gekonfijt fruit, die het voor zijn leeftijd opmerkelijk in balans vindt.

Château de Bordeneuve, brut de fût

In Castelnau d'Auzan distilleert de familie Guasch op een armagnac-kolomdistilleerketel en laat zij elk jaar apart rijpen. De Château de Bordeneuve 2002, van ugni blanc en baco, is een brut de fût van 49% vol. Het huis beschrijft een heldere kleur met gouden reflecties, een fijne neus van verse vijg, jasmijn, abrikoos en vanille, en een delicate smaak van exotisch fruit, mango en passievrucht, met een vleugje rozenblaadje.

Clés des Ducs, een niet-geassembleerd jaar

Het huis Clés des Ducs, waarvan de geschiedenis in 1774 begint in Panjas, in de Gers, presenteert een 2002 van 40% vol., uit één enkele oogst en nooit gemengd met andere jaren, met een rijping waarin het hout gematigd blijft.

Jean Cavé, de natuurlijke sterkte

In Lannepax distilleert en rijpt de familie Jean Cavé sinds 1883. Haar Bas-Armagnac 2002 wordt brut de fût gebotteld, zonder verdunning, op 52,7% vol.: de krachtigste van onze selectie.

Verdund of brut de fût: twee karakters

Zes van deze acht flessen zijn verdund tot 40 of 42%: er werd vóór het bottelen beetje bij beetje water toegevoegd. Ze zijn soepel en makkelijk om te delen. De twee andere, Bordeneuve en Jean Cavé, zijn armagnacs brut de fût, gebotteld op de sterkte die ze in het vat hadden, tussen 49 en 52,7%. Intenser, geniet je ze met kleine slokjes; een druppel water helpt soms hun aroma's te openen.

2002, het jaar van één enkele wijn

De jaargang is het oogstjaar. Een armagnac met jaargang 2002 bevat alleen wijn uit 2002, de winter erna gedistilleerd en daarna op vat gerijpt tot het huis besluit hem te bottelen. Dat is het hele verschil met een VSOP, een XO of een hors d'âge, die brandewijnen van verschillende leeftijden assembleren om een constante stijl te behouden.

Dat jaar beleefde Frankrijk een onverwacht politiek voorjaar: op 21 april 2002 plaatste Jean-Marie Le Pen zich voor de tweede ronde van de presidentsverkiezingen, die Jacques Chirac op 5 mei won (bron: Wikipedia, artikel "Élection présidentielle française de 2002"). Enkele weken later won Brazilië het wereldkampioenschap voetbal in Japan en Zuid-Korea (bron: Wikipedia, artikel "Coupe du monde de football 2002"). Over de Gasconse oogst zelf hebben wij geen door de producenten gepubliceerde beoordeling gevonden: daarom geven wij er geen oordeel over.

Productie: van wijnstok tot kelder

Alles begint met een witte wijn van de druivenrassen van de appellation: ugni blanc, baco blanc, folle blanche en colombard. Baco, dat Millet en Bordeneuve voor hun 2002 gebruiken, staat erom bekend rondheid en zachtheid te geven op de zandgronden van de Bas-Armagnac. De distillatie vindt in de winter plaats, in de armagnac-distilleerketel, continu en in één enkele doorgang: dat is de traditie van de appellation. De brandewijn, helder en kleurloos wanneer hij uit de ketel komt, gaat daarna de kelder in. Tijdens het rijpen geeft het eikenhout hem zijn kleur, tannines en aroma's, en daalt het alcoholgehalte langzaam door verdamping. Eenmaal in de fles ontwikkelt armagnac zich niet meer: de leeftijd die telt is de tijd op vat.

Hier geen assemblage van jaren: elke fles op deze pagina is de unieke uitdrukking van één oogst en één domein. Dat maakt een verzameling jaargangen zo boeiend.

Een armagnac van 24 jaar proeven

Op deze leeftijd is een armagnac geen jonge armagnac meer: hij heeft aan rondheid gewonnen zonder zijn fruit te verliezen. Eerst bekijk je de kleur, goud of amber naargelang het vat. In onze 2002's noemen de domeinen gekonfijt fruit en gedroogde pruim, peer, gerookt hout of sandelhout, soms exotische tonen zoals bij Bordeneuve, of een peperige kruidigheid zoals bij Delord. Schenk hem op kamertemperatuur, in een tulpglas, laat hem enkele minuten ademen en proef dan langzaam. Als digestief volstaat hij op zichzelf; pure chocolade of een pruimentaart passen er goed bij. De versies van 40 of 42% lenen zich ook voor een cocktail met karakter.

Bewaar de fles rechtop, uit het licht en weg van warmte. Gesloten doorstaat ze de jaren; aangebroken blijft ze enkele maanden aangenaam.

Een cadeau voor een 24ste verjaardag

Wie in 2002 is geboren, viert in 2026 zijn 24ste verjaardag, en stellen die dat jaar trouwden hun 24ste trouwdag. Een fles uit hun jaar schenken is een armagnac schenken die even lang is gerijpt als zij. De 70 cl blijft het eenvoudigste formaat; de magnum of de pot gascon van Millet komen tot hun recht op een groot familiefeest.

Veelgestelde vragen over armagnac 2002

Wat is de beste armagnac 2002?

De beste armagnac is die welke bij u past. Voor soepelheid een 2002 van 40 of 42%: Delord, Millet, Dartigalongue of Clés des Ducs. Voor kracht een brut de fût: Bordeneuve op 49% of Jean Cavé op 52,7%.

Welke druivenrassen zitten in armagnac 2002?

Baco en ugni blanc bij Château de Millet en ook bij Château de Bordeneuve. De andere huizen vermelden de druivenrassen van hun 2002 niet.

Wat kost een armagnac 2002?

Dat hangt af van het huis, het alcoholgehalte en het formaat, van 70 cl tot de pot gascon van 250 cl. Elke productpagina vermeldt de prijs en de inhoud.

Waar koop je een armagnac 2002?

Bij Plaisirs de Gascogne, een webwinkel gespecialiseerd in armagnacs per jaargang: wij hebben deze flessen rechtstreeks bij de huizen van het Zuidwesten geselecteerd, en de betaling is veilig.

Een jaar eerder of later? Bekijk onze armagnac 2001 en onze armagnac 2003, of al onze armagnacs per jaargang, jaar na jaar.

Geniet met mate. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid.