die Flasche

Eckdaten

Alkoholgehalt45.0 % vol.
Inhalt70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSüdwesten
diese Flasche

Delord Armagnac L'Authentique

  • Reifung Assemblage sehr alter Armagnacs, ausgewählt aus den typischsten Fässern des Hauses Delord, ohne Angabe eines einzigen Jahrgangs
  • Fass Reifung in gaskognischen Eichenfässern in den Kellereien des Hauses Delord in Lannepax
  • Rebsorten Assemblage der vier traditionellen Rebsorten des Armagnac: Ugni Blanc, Colombard, Baco und Folle Blanche

Delord Armagnac L'Authentique ist eine Assemblage des Familienbetriebs Delord, der seit 1893 in Lannepax im Gers ansässig ist. Es handelt sich um eine Assemblage sehr alter Armagnacs, die aus den typischsten Fässern des Hauses Delord ausgewählt wurden, ohne Angabe eines einzigen Jahrgangs. Die Nase öffnet sich sehr komplex mit Aromen von Vanille, geröstetem Kaffee (Röstung), Kakao, kandierten Früchten und Gewürzen (Pfeffer). Der Gaumen setzt diesen Eindruck fort mit einem Armagnac von großer Komplexität, der Vanille-, Holz- und Röstnoten vereint. Mit 40% vol. und in einer 70-cl-Flasche abgefüllt, veranschaulicht dieser Armagnac die Typizität und das Können des Hauses Delord auf eindrückliche Weise.

Nasesehr komplexe Nase mit Aromen von Vanille, geröstetem Kaffee (Röstung), Kakao, kandierten Früchten und Gewürzen (Pfeffer)
Gaumenein Armagnac von großer Komplexität, der Vanille-, Holz- und Röstnoten vereint

Passt zu am besten als Digestif in einem Tulpenglas zu genießen, pur oder begleitet von einer Zigarre, einem Stück dunkler Schokolade oder einem Dessert mit Trockenfrüchten

das Haus

Armagnac Delord

  • Gegründet 1893
  • Ort Lannepax (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Rebsorten Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
  • Destillation Zwei armagnacische Brennapparate für kontinuierliche Destillation mit sogenannten Spinnenbeinböden, darunter ein Modell „Sier“ von 1900

Das Haus Delord wurde 1893 in Lannepax, im Herzen des Bas-Armagnac, gegründet, als Prosper Delord mit seinem fahrbaren Brenngerät die umliegenden Höfe bereiste, um Weißwein zu Armagnac zu destillieren. Seine Söhne Gaston und Georges gründeten das Haus Delord Frères, das heute von Jérôme und Sylvain, den Urenkeln des Gründers, u…

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Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung
AOC Armagnac
Merkmal(e)
Komplex - Konzentriert - Fruchtig - Lecker
Inhalt
70 cl
Abteilung
Gers
Region
Südwesten
Alkoholgehalt
45.0 °
Art der Spirituose
XO Premium > 20 Jahre
Typ
Armagnac XO
Referenz
DELORD_ARM_AUTH
KomplexKonzentriertFruchtigLecker

Die Herstellung

Traditionelle Weinbereitung, um einen aromatischen, leicht säuerlichen Wein mit einem niedrigen Alkoholgehalt zu erhalten. Typische kontinuierliche Armagnac-Destillation: Säulenbrennblasen mit "spinnenbeinartigen" Böden, die sich ideal für die Herstellung alter Armagnacs eignen. Reifung in neuen französischen Eichenfässern (starke Erwärmung), dann eine Nachbearbeitung in "halb erschöpften" oder sogar "erschöpften" Stücken

Armagnac-Spezialist

Ein Keller für die Weinbrände der Gascogne.

Das Jahr auf dem Etikett

Authentische Jahrgänge, von 1900 bis heute.

Sorgfältiger Versand

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