Delord Armagnac L'Authentique
- Reifung Assemblage sehr alter Armagnacs, Durchschnittsalter dreißig Jahre
- Fass Neues französisches Eichenholz (starke Beflammung), anschließend alte, sogenannte 'halberschöpfte' oder 'erschöpfte' Fässer
- Rebsorten Ugni Blanc, Colombard, Baco und Folle Blanche
L'Authentique entstand aus einer Auswahl von Fässern, die für die Familie Delord die typischsten Jahrgänge des Hauses verkörpern. Ihr Durchschnittsalter liegt laut technischem Datenblatt bei etwa dreißig Jahren, und das Assemblage wird bei 45,9 % vol. abgefüllt, also über den üblichen 40 %. Die Nase ist sehr komplex, mit Vanille, geröstetem Kaffee, Kakao, kandierten Früchten und Pfeffer; am Gaumen verbinden sich Holz- und Röstnoten mit Pflaume, Walnuss und Trockenfrüchten. Das Haus verleiht ihm einen 'gascognischen' Charakter. Flasche zu 70 cl in einer Holzkiste.
FarbeKräftiges Bernstein mit orangefarbenen Reflexen
NaseSehr komplex: Vanille, gerösteter Kaffee, Kakao, kandierte Früchte, Pfeffer
GaumenGroße Komplexität: Vanille-, Holz- und Röstnoten, Pflaume, Walnuss, Trockenfrüchte
Passt zu Pur, oder zu einer Zigarre, einem Schokoladendessert oder einem Arabica-Kaffee, wie das Haus es empfiehlt
