Jean Cavé Bas-Armagnac annata 1974
- Invecchiamento Annata: acquavite dell'unico raccolto 1974, senza assemblaggio
- Botte Rovere a grana grossa, tostatura media
- Distillazione Continua
Gradazione elevata, caraffa Olympe e arco in legno: questa annata 1974 della maison Jean Cavé è imbottigliata a 53,4 % vol. Proviene da un'unica vendemmia, distillata in continuo e poi affinata in botti di rovere, senza alcun assemblaggio. In chai, ricorda la maison, un'acquavite perde in media mezzo grado all'anno. Un bicchiere a palloncino, una piccola dose e un po' di pazienza le si addicono. Per una nascita, un anniversario di matrimonio di quell'anno, o per un appassionato di bruts de fût dalla forte personalità.
