flasken

Nøglefakta

Årgang1974
Alkoholprocent53.4 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1974

  • Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1974, uden assemblage
  • Fad Grovkornet eg, middel ristning
  • Destillation Kontinuerlig

Høj styrke, Olympe-karaffel og trækasse: denne 1974 fra Jean Cavé er på 53,4 % vol. Den er fremstillet af en enkelt høst, kontinuerligt destilleret og lagret på egetræsfade uden nogen form for assemblage. Som huset påpeger, mister en eau-de-vie i gennemsnit en halv grad om året i chaien. Et ballon-glas, en beskeden mængde og lidt tålmodighed klæder den godt. Ideel til en fødsel, et bryllupsanniversarium fra det år eller til en elsker af kraftfulde bruts de fût.

huset

Jean Cavé

  • Grundlagt i 1883
  • Sted Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1974
Region
Sydvest
Alkoholindhold
53.4 °
Type
Armagnac
Reference
JEAN_CAVE_1974

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.