Pellehaut Armagnac Vintage 1983 Brut de Fût
- Botte botti da 400 litri, rovere a grana grossa della proprietà e del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc
Nella gamma delle annate della famiglia Béraut, il 1983 è quello della prugna. Il colore ambrato tende al bruno, e il domaine descrive un naso avvolgente, molto rancio, segnato dalla prugna fermentata. Il sorso, un po' vivace, rimane molto fruttato sulla prugna nera ben matura, con una bella persistenza aromatica. L'acquavite, ottenuta da Ugni Blanc, è stata distillata in continuo con alambicco a legna, come tutte quelle del domaine, poi imbottigliata senza riduzione, a 47 % vol. Una bottiglia per chi è nato nel 1983, o per chi ama gli Armagnac franchi e diretti.
ColoreAmbrato con riflessi bruni
NasoAvvolgente e molto rancio, segnato dalla prugna fermentata
BoccaUn po' vivace ma molto fruttata, sulla prugna nera ben matura
FinaleBellissima persistenza aromatica
Da servire con da degustare come digestivo
