Pellehaut Armagnac årgang 1983 Fadstyrke
- Fad fade på 400 liter, grovkornet eg fra ejendommen og fra Limousin
- Druesorter Ugni Blanc
I familien Béraut's sortiment af årgange er 1983 blommernes årgang. Farven er ravgylden med brunlige toner, og domænet beskriver en blød næse med tydelig rancio og fermenteret blomme i forgrunden. Munden er lidt livlig, men meget frugtig med mørk, moden blomme og en smuk aromatisk persistens. Eau-de-vien, lavet på Ugni Blanc, er destilleret kontinuerligt over vedovn, som alle destillater fra domænet, og herefter aftappet uden fortynding ved 47 % vol. En flaske til dem, der er født i 1983, eller til den, der sætter pris på ærlige armagnacs.
FarveRavgylden med brunlige toner
NæseBlød og meget rancio, præget af fermenteret blomme
GaneLidt livlig, men meget frugtig med meget moden sort blomme
EftersmagMeget smuk aromatisk persistens
Servér med nydes som digestif
