Pellehaut Armagnac Wijnoogst 1983 Brut de Fût
- Vat vaten van 400 liter, eik met grove nerf van het domaine en uit de Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc
In de reeks jaargangen van de familie Béraut is de 1983 die van de pruim. De kleur is amberbruin, en het domaine beschrijft een rijpe, zeer rancio neus met gefermenteerde pruim op de voorgrond. De mond is iets levendig maar blijft zeer fruitig, met rijpe zwarte pruim en een mooie aromatische afdronk. De eau-de-vie, afkomstig van Ugni Blanc, werd continu gedistilleerd op een houtvuur, zoals alle eaux-de-vie van het domaine, en daarna zonder verdunning gebotteld op 47 % vol. Een fles voor wie in 1983 geboren is, of voor wie houdt van eerlijke, directe armagnacs.
KleurAmber met bruine tinten
NeusRijp en zeer rancio, met gefermenteerde pruim op de voorgrond
SmaakIets levendig maar zeer fruitig, met zeer rijpe zwarte pruim
AfdronkZeer mooie aromatische afdronk
Te serveren bij te genieten als digestief
