Castarède Armagnac Millésimé 1991
- Invecchiamento 29 anni di botte, imbottigliato nel 2020
- Botte rovere
Per una coppia unitasi nel 1991, questo Castarède porta la data giusta. L'acquavite ha invecchiato ventinove anni in botti di rovere prima dell'imbottigliamento nel 2020 ; da allora, non cambia più. È una singola vendemmia, senza assemblaggio, riportata a 40 % vol. Castarède, maison familiare dal 1832, la presenta in bottiglia da 70 cl con cofanetto. Un rubino non ha bisogno di discorsi, un Armagnac del 1991 nemmeno : basta servirlo al momento giusto, al termine di una cena di anniversario.
Da servire con da degustare come digestivo
