Baron De Sigognac 1996 Vintage Armagnac
- Vat Limousin-eikenhout
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het Armagnac-type
Dertig jaar: dat is de leeftijd van deze eau-de-vie uit 1996, en tevens die van de parelen bruiloft voor stellen die in dat jaar zijn getrouwd. Gemaakt van Ugni Blanc of Baco, geteeld op vaalrood zand, is de oogst gedistilleerd op Château de Bordeneuve, nabij Eauze, in een continue distilleerketel van het Armagnac-type en vervolgens zonder meer in vaten van Limousin-eikenhout gelaten. Voor een dertigste verjaardag kan zij een kleine proeverij openen: als eerste geschonken, vóór een ouder jaar, toont zij de weg die armagnac met de tijd aflegt. Fles van 70 cl, op bestelling gebotteld, geleverd in een houten kist.
Kleurmooie goudgele kleur met amberkleurige reflecties
Neusfijn en intens, met aroma's van citrusvruchten met een subtiele vanillenoot
Smaakveel rondeur en zachtheid, met een zeer fijn houtkarakter
Afdronklang, met gedroogde pruimen en geroosterde hazelnoten
Te serveren bij te drinken als digestief
