denne flaske
Baron De Sigognac 2002 Vintage Armagnac
- Fad eg fra skoven i Limousin
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen
Her er en Bas-Armagnac fra høsten 2002, signeret af huset Bordeneuve i Castelnau d'Auzan. Den er destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen og derefter lagret på fade af eg fra Limousin. Duften af friske figner, jasmin og abrikos fører til en rund og frugtig smag og derefter til en meget lang afslutning. Det er en smuk gave til en person født i 2002, der fylder 24 år, til et bryllup eller til en vinkælder under opbygning. Flasken på 70 cl leveres med sin trækasse fra Baron de Sigognac. Legenden siger, at baronen kun bedømte en armagnacs alder med sin gane.
Farvesmuk, klar farve med gyldne reflekser
Næsefin og kompleks, friske figner, jasmin, abrikos og vanilje fra Madagaskar
Ganemegen finesse og rundhed, aromaer af blommer, passionsfrugt og rosenblade
Eftersmagmeget lang
huset
Baron de Sigognac
- Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
- Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året
Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…
Alle armagnac fra Baron de Sigognac →