Dartigalongue Carafe Jens Réserve
- Invecchiamento Assemblaggio di età minima 6 anni
La caraffa «Jens» da 50 cl, riempita e vestita a mano, è presentata in un cofanetto blu. Racchiude l'assemblaggio Réserve de Dartigalongue (età minima 6 anni): un assemblaggio ottenuto da acquaviti che hanno beneficiato di un invecchiamento prolungato in botte di rovere, per acquisire maggiore complessità. Le note fruttate delle annate giovani (mela cotta, prugne secche) si sposano con le note speziate delle annate di riserva. Un profilo di Armagnac orientato sulla freschezza, goloso e molto seducente.
Da servire con Foie gras, pâté en croûte, Brillat-Savarin, Gouda stagionato, mousse al cioccolato, cioccolato fondente 70% cacao
