Armagnac från 1970, ett enda år i glaset
På etiketten till en årgångsarmagnac är året det år då druvorna skördades. En armagnac från 1970 innehåller alltså bara brandyer från druvor som skördades hösten 1970. Ingen blandning med andra år, som i en VSOP eller en XO: årgången bär avtrycket av en säsong, en terroir och en gård.
Ursprunget är gaskonskt. Appellationens druvsorter, ugni blanc, baco, folle blanche och colombard, ger ett torrt vitt vin som destilleras under vintern i den armagnacska kolonnpannan, alambic armagnacais, i en kontinuerlig process. Brandyn läggs sedan i lagerkällaren, på ekfat, för en lång lagring. Träet ger den färg, vanilj och kryddor; tiden rundar av alkoholen. När den väl är buteljerad utvecklas armagnacen inte längre: det är fatet, och bara fatet, som formar en gammal armagnac.
Våra armagnacer från 1970, gård för gård
Här är husen och gårdarna bakom flaskorna i vår källare, med de provningsanteckningar de själva publicerar.
- Armagnac Castarède, familjehus grundat 1832 och lett från Château de Maniban, i Bas-Armagnac. Dess 1970 låg 50 år på ekfat innan den buteljerades 2020, med 40 % vol. Djupt bärnstensfärgad, glänsande och klar; doft av kanderade katrinplommon och rancio; rak ansats, kraftfull och rund smak, med katrinplommon, rancio och lena kryddor som muskot.
- Armagnac Delord, hus grundat 1893 i Lannepax, i Gers. Dess 1970, på 40 % vol., finns i 70 cl och i magnum på 150 cl. Doften avslöjar genast karaktären hos en gammal brandy: torkad lind, ljus tobak, rostat kaffe, kompotterad frukt.
- Clés des Ducs, ett hus vars historia börjar 1774 i Panjas, där den här 1970 destillerades. Som varje årgång i sortimentet blandas den aldrig: källarmästaren väljer sina fat för en lång, rik och len brandy med diskret fatkaraktär. Den håller 40 % vol.
- Dartigalongue, familjehus i Nogaro sedan 1838. Dess 1970 buteljeras med 42 % vol.: en mycket intensiv doft av rökt trä, rancio och kanel, en subtil och fin smak, en lång eftersmak av lakrits och torkat äpple.
- Jean Cavé, som destillerar och lagrar själv i Lannepax sedan 1883 och vårdar en historisk samling av gamla årgångar. Dess 1970 är en brut de fût (fatstyrka, outspädd), buteljerad utan spädning med 54,6 % vol.
Den här sidan visar också en cognac 1970 från Grande Champagne av Gaston de Casteljac, för den som föredrar Charente.
Spädd eller brut de fût: vilken ska man välja?
De flesta årgångar späds gradvis ner till omkring 40 eller 42 % vol.: de är mjukare och lätta att dela. En brut de fût buteljeras vid sin naturliga styrka, utan tillsatt vatten. Den är intensivare och avnjuts långsamt, och man kan tillsätta en droppe vatten för att frigöra aromerna. Vårt urval av armagnacer brut de fût samlar dessa karaktärsfulla flaskor, från alla år.
Så avnjuter du en armagnac 1970
Efter mer än femtio år på fat har armagnacer i den här åldern ofta en rik aromatisk bukett: katrinplommon, torkad frukt, honung, vanilj, milda kryddor, kaffe, tobak och de toner av skogsbotten som kännetecknar gamla brandyer. Eftersmaken är lång och värmande.
Servera den i rumstemperatur, i ett tulpanglas snarare än ett ballongglas, som sprider aromerna. Betrakta färgen och känn sedan doften först på avstånd. Ta en liten klunk och håll den kvar ett ögonblick i munnen. Som digestif, ensam eller med en bit mörk choklad, räcker den gott i sig själv. Efter öppning ska flaskan förvaras stående, långt från ljus och värme: den håller sig i flera månader.
En present till 56-årsdagen för den som är född 1970
Under 2026 fyller de som är födda 1970 56 år, och par som gifte sig 1970 firar 56 års bröllopsdag. En årgångsarmagnac från deras år är en av de mest personliga presenter som finns: en brandy från skörden samma år som de föddes eller gifte sig, och sedan lagrad i Gascogne i mer än ett halvt sekel. Delords magnum passar en stor fest; flaskan på 70 cl, ibland i etui eller presentask beroende på hus, förblir den vanligaste presenten.
Vanliga frågor om armagnac 1970
Var kan man köpa en armagnac 1970?
Hos Plaisirs de Gascogne, en nätbutik som ägnar sig åt årgångsarmagnac: flaskor direkt från de gaskonska husen, säker betalning, omsorgsfull leverans i Frankrike och Europa.
Vad kostar armagnac 1970?
Priset beror på gård, format (70 cl eller magnum) och alkoholhalt. Dartigalongue, Castarède eller Delord: varje hus har sitt eget sortiment. Varje produktsida anger producent, volym och pris.
Var kommer armagnac 1970 ifrån?
Alla våra armagnacer från 1970 kommer från Gascogne: Lannepax och Nogaro för Delord, Jean Cavé och Dartigalongue, Panjas för Clés des Ducs, Bas-Armagnac för Castarède.
Vilka typer av armagnac 1970 finns det?
Två stora familjer: de spädda årgångarna, på 40 eller 42 % vol., och de som buteljeras vid sin naturliga styrka, som Jean Cavé. Formaten går från 70 cl till magnum, beroende på gård.
Upptäck också alla våra årgångsarmagnacer, år för år, eller armagnac 1975.
Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.
Jean Cavé
113 flaskor
Armagnac Delord
92 flaskor
Baron de Sigognac
90 flaskor
Château de Millet
83 flaskor
Sempé
82 flaskor
Dartigalongue
76 flaskor
Marcel Trépout
72 flaskor
Clés des Ducs
67 flaskor
Château de Monluc
64 flaskor
Armagnac Castarède
63 flaskor
Château de Laubade
42 flaskor
Château de Bordeneuve
32 flaskor
