Millet Armagnac Millesime 1975
- Invecchiamento Annata 1975, eau-de-vie di un'unica raccolta, invecchiata in botti di rovere presso il domaine
- Botte Botti di rovere francese, invecchiata nella chai del Château de Millet fino all'imbottigliamento
- Vitigni Baco e Ugni Blanc, vitigni del Bas-Armagnac coltivati sulle sabbie fauve del domaine, a Eauze
Il domaine presenta questo 1975 ambrato profondo, brillante e limpido. Il naso, potente, ha una grande suavità: vaniglia, spezie, rancio. L'eau-de-vie è rotonda e morbida, e il finale, sulla liquirizia e le prugne, si allunga a lungo. La famiglia Dèche consiglia di abbinarla a un sigaro di carattere o a un dessert al cioccolato fondente. Il 1975 è anche l'anno della legge Veil. Raccolta unica, affinata a Eauze, in bottiglia da 70 cl a 42 % vol., presentata in un cofanetto di legno.
Coloreambrato profondo, brillante e limpido
Nasopotente e suave: vaniglia, spezie, rancio
Boccarotonda e morbida
Finaleliquirizia e prugne, di una lunghezza straordinaria
Da servire con un sigaro di carattere, o un dessert al cioccolato fondente
