flasken

Nøglefakta

Årgang1975
Alkoholprocent42.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Millet Armagnac Millesime 1975

  • Lagring Årgang 1975, eau-de-vie fra én enkelt høst, lagret på egetræsfade på domænet
  • Fad Franske egetræsfade, lagret i chai'en på Château de Millet frem til aftapningen
  • Druesorter Baco og Ugni Blanc, druesorter fra Bas-Armagnac dyrket på domænets fauve sandjorde ved Eauze

Domænet præsenterer denne 1975 i en dyb, klar og skinnende ravfarve. Næsen er kraftfuld og blød på én gang: vanilje, krydderier, rancio. Eau-de-vien er rund og blød, og eftersmagen, med lakrids og svesker, breder sig og hænger længe. Familien Dèche anbefaler at kombinere den med en kraftfuld cigar eller en dessert med mørk chokolade. 1975 er i øvrigt også året for Veil-loven. En unik høst, lagret i Eauze, på flaske af 70 cl ved 42 % vol., og leveret i en trækasse.

Farvedyb ravfarve, klar og skinnende
Næsekraftfuld og blød: vanilje, krydderier, rancio
Ganerund og blød
Eftersmaglakrids og svesker, med en utrolig lang eftersmag

Servér med en kraftfuld cigar eller en dessert med mørk chokolade

samme årgang

Denne årgang findes også i

årgangen

Året 1975

Årgang god

1975 var et kulturelt vendepunkt, med udgivelsen af Bohemian Rhapsody af Queen og afslutningen på Vietnamkrigen. I Gascogne gav vinstokkene en årgang med smuk dybde. Efter mere end et halvt århundrede på gaskognske egetræsfade fremstår disse eaux-de-vie i dag med en flot modenhed, præget af noter af kandiserede frugter og blide krydderier.

huset

Château de Millet

  • Sted Eauze, Gers
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druesorter Baco (foretrukken druesort til destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot og Cabernet til godsets øvrige produktioner
  • Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnac-alambik, anvendt til destillation af udvalgte Baco-vine, som finder sted i den første halvdel af december

På de lerholdige sandbakker nordvest for Eauze i Bas-Armagnac har Château de Millet været dyrket af familien Dèche i fem generationer. På godsets firs hektar med den berømte fauves sables foretrækker man druesortet Baco, der på dette terroir er kendt for sin rundhed og blødhed. Hvert år i den første halvdel af december destille…

Alle armagnac fra Château de Millet →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Karakteristik(ker)
Udtryksfuld - rund
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1975
Region
Sydvest
Alkoholindhold
42.0 °
Type
Armagnac
Reference
MILLET_ARMAGNAC_1975
Udtryksfuldrund

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.