Dartigalongue 1972 Armagnac
- Rijping Jaargang 1972, één enkele oogst
De destillatie van de eau-de-vie van Dartigalongue gebeurt bij partners, op kolomstills, via continue destillatie: dit is de methode die eigen is aan Armagnac, waarbij een maximum aan aroma's en complexiteit behouden blijft. De oogst van 1972 is daar een mooi voorbeeld van, met een originele neus van geflambeerde banaan, karamel en exotisch fruit. De aanzet is vrij rond en soepel, waarna de afdronk rasecht wordt, op gerookt hout. Deze jaargang in geschenkdoos is een mooie keuze voor een verjaardag of een jubileum uit 1972, en voor iedereen die houdt van onverwachte profielen.
NeusOrigineel: geflambeerde banaan, karamel, exotisch fruit
SmaakVrij ronde en soepele aanzet
AfdronkRasecht, op gerookt hout
