Waarom een jaargang 1942 zo zeldzaam is
Om een armagnac uit 1942 tot bij ons te laten komen, moest een huis die brandewijn laten rijpen zonder hem ooit te verkopen of met andere jaren te vermengen, en veel later besluiten hem apart te bottelen, onder zijn eigen jaar. Veel brandewijnen uit die tijd zijn al lang gedronken, geblend of in bulk verkocht. Wat overblijft, telt enkele vaten of enkele dames-jeannes, en de flessen die eruit komen, gaan er één voor één uit.
Een jaargang, zo herinneren we eraan, bevat maar één oogst, die op het etiket. Een VSOP, een XO of een hors d'âge zijn blends van meerdere oogsten, bedoeld om van jaar tot jaar dezelfde stijl te behouden. De 1942 vertelt daarentegen over één enkel jaar, gezien door het werk van een huis.
1942, een oorlogsjaar
In 1942 beleeft Frankrijk zijn derde oorlogsjaar. De demarcatielijn scheidt sinds 1940 de bezette zone van de zogenaamde vrije zone, waartoe de Gers behoorde; op 11 november 1942 valt het Duitse leger ook de vrije zone binnen (bron: Wikipedia, artikel "Zone libre"). In deze context worden de wijngaarden in Zuidwest-Frankrijk toch geoogst, en gaat de wijn van het najaar de winter daarop door de distilleerketel. Wij beschikken over geen enkele bron van een producent over de kwaliteit van deze oogst: daarom houden wij ons liever aan wat de huizen over hun eigen flessen zeggen.
Onze twee armagnacs 1942
De twee flessen komen uit Bas-Armagnac en hebben elk hun eigen karakter:
- Baron de Sigognac: een 1942 op 40 % vol., van ugni blanc en baco, bewaard op Château de Bordeneuve, in Castelnau d'Auzan, waar elk jaar apart rijpt en waar jaargangen worden bewaard die teruggaan tot 1893. Volgens het huis is de kleur donker amber, verbindt de neus kracht en finesse, is de mond rond en krachtig, gevolgd door een houtige en kruidige afdronk met gedroogde pruim;
- Jean Cavé: een 1942 op 42,4 % vol., uit de reserves oude jaargangen van deze familie uit Lannepax, in de traditie van distillateurs en opvoeders van brandewijn sinds 1883. Het etiket draagt de vermelding Bas-Armagnac AOP; de brandewijn is nooit geblend en werd brut de fût gebotteld, zonder toevoeging van water. Hij wordt geleverd in een houten kist.
De eerste, teruggebracht tot 40 % vol., is soepeler; de tweede, op vatsterkte, behoudt een intensiteit waar liefhebbers van armagnac brut de fût naar zoeken.
Twee families, twee Gasconse tradities
Achter elke oude jaargang staan een huis en meerdere generaties. In Lannepax is de familie Cavé sinds 1883 gevestigd als distillateur en opvoeder van brandewijn: ze heeft in de loop der tijd een grote voorraad oude armagnac bijeengebracht, bewaard in haar kelder, en haalt er enkele uitgekozen jaren uit, gebotteld zonder blend. Op Château de Bordeneuve, op de zandgronden van Bas-Armagnac bij Eauze, waakt de familie Guasch over de armagnacs Baron de Sigognac, een klein huis waar elk jaar apart wordt opgevoed.
Twee huizen, twee werkwijzen: dat maakt het interessant om hetzelfde jaar eerst bij het ene en dan bij het andere te proeven. Voor recentere jaren kunt u ook de jaargangen van Castarède, Delord, Château de Millet, Château de Laubade, Dartigalongue of Domaine de Pellehaut ontdekken.
Van wijngaard tot kelder
Elke armagnac begint met een wijn: een droge witte wijn, van één of meerdere druivenrassen van de appellatie, ugni blanc, baco blanc, folle blanche of colombard. Die Gasconse wijn wordt continu gedistilleerd in de armagnac-distilleerketel (alambic armagnacais), een methode die eigen is aan Gascogne, waarna de brandewijn wordt opgevoed op eikenhouten vaten. Jaar na jaar geeft het hout hem zijn kleur, zijn tannines en zijn bouquet, terwijl een deel van de alcohol verdampt. De rijping stopt bij het bottelen: een goed bewaarde 1942 blijft zoals het huis hem heeft gebotteld.
Een armagnac van meer dan 80 jaar proeven
Een armagnac van deze leeftijd vraagt om een beetje ceremonie. Schenk een kleine hoeveelheid in een tulpglas, op kamertemperatuur, en laat hem enkele minuten opengaan. Heel oude armagnacs doen vaak denken aan pruim, gekonfijt fruit, vanille, cacao, zachte specerijen, soms honing of rancio. De Sigognac eindigt volgens zijn productfiche op pruim en specerijen; de Jean Cavé brut, iets hoger in alcohol, ontdekt u met heel kleine slokjes. Twee grote gedistilleerde dranken, om naast elkaar te vergelijken als u de kans krijgt. Bewaar dit moment voor het einde van de maaltijd, zonder iets erbij.
Een armagnac 1942 cadeau doen
In 2026 worden wie in 1942 geboren is 84 jaar. Een fles uit hun geboortejaar geven, is een zeldzaam cadeau, dat evenzeer in familiekring wordt gedeeld als gegeven. Hij past ook bij een huwelijk of een familiebijeenkomst, wanneer meerdere generaties samenkomen. Het is tot slot een verzamelstuk voor de liefhebber die oude jaargangen verzamelt, naast een armagnac 1936 of een armagnac 1946.
Wat het bewaren betreft, geldt een eenvoudige regel: de fles wordt rechtop bewaard, uit het licht en de warmte, zodat de alcohol de kurk niet aantast. Gesloten doorstaat hij de jaren; geopend blijft hij enkele maanden goed.
Veelgestelde vragen over armagnac 1942
Wat kosten armagnacs 1942?
De prijs hangt af van het huis, het alcoholpercentage en de zeldzaamheid van de partij. Op elke productpagina op deze pagina staan het huis, de inhoud en de prijs: een uitzonderlijke fles, waarvan de prijs de zeldzaamheid weerspiegelt.
Waar koop je een armagnac 1942 online?
Hier, bij Plaisirs de Gascogne, online slijter gericht op oude jaargangen: de flessen komen van de Gasconse huizen, u betaalt veilig en wij verzenden zorgvuldig, in Frankrijk en Europa. Onze klantenservice kan u voor de aankoop informeren.
Welke producenten hebben een armagnac 1942?
In onze selectie twee huizen uit Bas-Armagnac: Baron de Sigognac en Jean Cavé, elk met een wijn die ter plaatse is gedistilleerd en opgevoed volgens de eigen traditie.
Wat zijn de kenmerken van de armagnac 1942?
Twee brandewijnen uit één enkele oogst, lange decennia op hout gerijpt: de ene verdund tot 40 % vol., de andere brut de fût op 42,4 % vol.
Ontdek al onze armagnacs per jaargang, jaar na jaar.
Geniet met mate. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid.
