Armagnac 1920

Eén oogst, één fles

Op het etiket van een armagnac met jaargang is het jaartal geen detail: het verwijst naar de ene oogst waaruit alle brandewijn afkomstig is. Er is niets van een andere oogst aan toegevoegd, in tegenstelling tot een VSOP, een XO of een hors d'âge, die meerdere leeftijden samenbrengen om een constante stijl te bereiken. Een vintage 1920 vertelt dus over één enkel Gascons seizoen, en over niets anders.

Opdat zo'n fles nog bestaat, moest een huis meer dan honderd jaar lang de verleiding weerstaan om deze partij te verkopen of te blenden. Daarom zijn de zeer oude jaargangen op een paar flessen te tellen, en toont een pagina als deze soms maar één enkele referentie.

1920, aan de vooravond van de Roaring Twenties

In januari 1920 treedt in de Verenigde Staten de Drooglegging in werking: het maken, vervoeren en verkopen van alcohol is er tot 1933 verboden (bron: Wikipedia, artikel "Prohibition aux États-Unis"). In Frankrijk wordt datzelfde jaar Paul Deschanel in januari tot president van de Republiek gekozen, voordat hij in september aftreedt (bron: Wikipedia, artikel "Paul Deschanel"). Intussen wacht in Gascogne de wijn van de najaarsoogst op de winter om door de distilleerketel te gaan. Wij hebben geen enkele bron van een producent gevonden over de kwaliteit van de oogst van 1920: wij geven er dus geen oordeel over.

Onze armagnac 1920: een Jean Cavé brut de fût

De fles op deze pagina komt van het huis Jean Cavé, in Lannepax, in de Gers. Dit vermeldt de productpagina:

• een Bas-Armagnac AOP, jaargang 1920, in een fles van 70 cl;
• een brandewijn die geen enkele blend heeft ondergaan, afkomstig uit de collectie oude jaargangen van de familie Cavé;
• gebotteld als brut de fût, dat wil zeggen zonder toevoeging van water om het percentage te verlagen; het exacte alcoholgehalte staat op het etiket;
• geleverd in een houten kist, waardoor het een cadeau is dat meteen klaar is om te geven.

Het huis publiceert geen proefcommentaar voor deze specifieke jaargang: wij verzinnen er geen. Om andere brandewijnen te ontdekken die op hun natuurlijke percentage zijn gelaten, bekijk onze armagnacs brut de fût.

Het huis Jean Cavé, hoeder van oude jaren

In 1883 vestigt Jean Cavé zich in Lannepax als wijnboer, distillateur en opvoeder van brandewijn. Vier generaties later wordt het huis geleid door Henri Cavé en bezit het een van de opmerkelijkste collecties oude jaargangen van de appellatie. In zijn "paradis", het meest verborgen deel van de kelder, bewaren glazen dames-jeannes oude brandewijnen, beschut tegen de tijd. Volgens het huis krijgen zijn lang op vat gerijpte armagnacs een mahoniekleur en tonen van hout, vanille en cacao: een huisstijl, geen beschrijving van deze 1920 in het bijzonder.

Voor andere jaren zijn er in onze kelder nog andere families uit Zuidwest-Frankrijk te vinden: Baron de Sigognac, Castarède, Château de Laubade, Delord, Dartigalongue of Domaine de Pellehaut.

Van witte wijn tot honderdjarige brandewijn

Alles begint met een droge witte wijn van de druivenrassen van de appellatie: ugni blanc, baco blanc, folle blanche en colombard. In de winter na de oogst gaat deze wijn één keer door de armagnac-distilleerketel (alambic armagnacais), in continue distillatie, terwijl cognac twee keer wordt gedistilleerd. De brandewijn gaat daarna op eikenhouten vaten. Het hout geeft hem zijn kleur, zijn tannines en een deel van zijn aroma's, terwijl de alcohol langzaam verdampt.

Wanneer een huis deze rijping wil stoppen, brengt het de armagnac over in een dame-jeanne of bottelt het hem: daarna verandert hij niet meer. Bas-Armagnac, waar onze 1920 vandaan komt, is een van de drie terroirs van de appellatie, naast Ténarèze en Haut-Armagnac; zijn rossige zandgronden (sables fauves) staan bekend om de finesse van hun brandewijnen.

Een armagnac van meer dan een eeuw schenken

Een 1920 ontkurk je niet zoals een fles voor elke dag. Schenk er een kleine hoeveelheid van in een tulpglas, op kamertemperatuur, en geef hem een goed kwartier om zich te openen. Heel oude armagnacs doen vaak denken aan pruim, walnoot, gedroogd fruit, cacao of zachte specerijen, met die rancio-toon die eigen is aan lange opvoedingen; toch blijft elke fles uniek. Een brut de fût proef je met kleine slokjes: een druppel water kan hem helpen zich te openen, naar uw smaak.

Gesloten bewaart u de fles rechtop, op een donkere en gematigde plek, zodat de alcohol de kurk niet raakt. Eenmaal geopend blijft hij enkele maanden goed.

Aan wie geef je een armagnac uit 1920?

Mensen die in 1920 geboren zijn, zijn zeldzaam, en zo'n jaargang is eerder een cadeau vol geschiedenis: voor de honderd jaar van een bedrijf of een familiehuis dat in dat jaar werd opgericht, voor een verzamelaar met een passie voor het interbellum, of om een overdracht tussen generaties te markeren. In een kelder vindt hij zijn plaats naast onze armagnac 1918 en onze armagnac 1921.

Veelgestelde vragen over armagnac 1920

Wat is de prijs van een armagnac 1920?

Die hangt af van de zeldzaamheid van de partij en van het huis. De prijs van onze fles staat op de productpagina, samen met de inhoud en de presentatie.

Waar koop je armagnac 1920?

Bij Plaisirs de Gascogne, online slijterij gewijd aan armagnac: leg de fles in uw winkelmandje, reken veilig af, en de verzending gebeurt in Frankrijk en Europa, in een beschermde verpakking. Onze klantenservice beantwoordt uw vragen vóór de bestelling.

Wat zijn de kenmerken van armagnac 1920?

Een Bas-Armagnac AOP van één enkele oogst, zonder blend, gebotteld als brut de fût door het huis Jean Cavé, in 70 cl met houten kist.

Welke producenten bieden een armagnac 1920 aan?

In onze selectie het huis Jean Cavé, in Lannepax. Heel weinig huizen hebben dit jaar tot vandaag bewaard.

Hoe proef je armagnac 1920?

In een kleine hoeveelheid, in een tulpglas, op kamertemperatuur, nadat u hem hebt laten ademen. Neem uw tijd: dat is het geheim van een oude armagnac.

Wat zijn de risico's van het drinken van armagnac?

Zoals elke gedistilleerde drank bevat armagnac veel alcohol: geniet er met mate van, en nooit door minderjarigen of zwangere vrouwen.

Ontdek al onze armagnacs per jaargang, jaar na jaar.

Geniet met mate. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid.