het huis

Gaston de Casteljac

Gaston De Casteljac Cognac is een productie gewijd aan de ultieme expressie van smaakkwaliteit. Genieten van een van deze cognacs is bovenal een ongeëvenaard voorrecht. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, pure, natuurlijke witte wijnen, Gaston de Casteljac Cognac roept de kenmerkende aroma's op die hen dichter bij de originele, traditionele cognacs van de 18e eeuw brengen. Om een rijk aromatisch bereik te behouden, worden deze wijnen langzaam en ongefilterd gedistilleerd, wat een authentieke ervaring garandeert bij elke proeverij.

6 producten

De jaargangen van Gaston de Casteljac

4 jaargangen van 1970 tot 1990, elk met een link naar de fles.

Onze gids

Gaston de Casteljac

De cognacs Gaston de Casteljac in onze selectie

Tussen onze Gasconse brandewijnen hebben enkele cognacs hun plaats, voor liefhebbers die graag de grote Franse brandewijnen vergelijken. Gaston de Casteljac hoort daarbij, met een kort assortiment: twee blends en vier jaargangen, allemaal in 70 cl op 40 % vol.

De VSOP en de XO

De Gaston de Casteljac cognac VSOP, gepresenteerd in een koker, heeft een goudgele kleur en een frisse neus van gember; de aanduiding VSOP garandeert minstens vier jaar rijping op hout. De Cognac Gaston de Casteljac XO, in karaf en kist van grenenhout, heeft een licht amberkleur, een neus van kaneel en daarna pruim, en een vette, ronde mond waarin kruidnagel samengaat met tonen van rood fruit. Een mooie keuze om cadeau te doen.

De cognacs met jaargang: 1970, 1976, 1980 en 1990

Jaargangen zijn zeldzaam bij cognac en komen van één enkele oogst, waarvan het jaar op het etiket staat. De 1970 biedt een amberkleur met mahonie-reflecties, gekonfijt fruit en krenten, een stevige mond en een kruidige afdronk. De 1976 vertrekt vanuit exotisch fruit en specerijen, soepel en zacht. De 1980 combineert kaneel en gedroogd fruit, met een zachte afdronk. De 1990, ten slotte, vermengt pruim, vanille en een rokerige toets, gevolgd door honing, gestoofde appel en sinaasappelschil.

Wie is Gaston de Casteljac?

Gaston de Casteljac is de naam van een cognacmerk, en niet van een domein dat u kunt bezoeken. Het wordt uitgebracht door Bordeneuve Châteaux & Collections, het familiehuis van de familie Guasch in Castelnau-d'Auzan-Labarrère, in de Gers, dat daarnaast de Baron de Sigognac armagnac en de Château de Bordeneuve maakt, evenals de calvados Charles de Granville. Niet te verwarren met de familienaam de Castelbajac, die er erg op lijkt.

De cognacs Gaston de Casteljac worden aangeboden onder de aanduiding Grande Champagne, cognac uit de meest gerenommeerde cru van de streek Cognac. Het merk claimt een zorgvuldig geselecteerde grondstof en een trage distillatie, zonder filtratie, in de geest van de cognacs van vroeger.

Cognac en brandewijnen uit Gascogne: wat is het verschil

Beide ontstaan uit een witte wijn en rijpen op eikenhouten vat, maar de methode verschilt. De appellatie cognac schrijft een dubbele distillatie in een charentais distilleertoestel voor, terwijl in Gascogne meestal maar één keer wordt gedistilleerd, continu, in een kolomdistilleertoestel. Cognac wordt vaak beschreven als fijner en floraler, zijn Gasconse neef als rijker en meer door het fruit getekend. Een Gaston de Casteljac proeven naast een Baron de Sigognac, van hetzelfde huis, is een goede manier om het verschil te ervaren.

Zo kiest u uw cognac Gaston de Casteljac

  • Om te ontdekken: de VSOP, fris en kruidig, als digestief of in een cocktail;
  • Als cadeau: de XO in zijn karaf en houten kist;
  • Voor een verjaardag: de jaargang 1970, 1976, 1980 of 1990, als het jaar klopt;
  • Om te vergelijken: een cognac met jaargang naast een Gasconse brandewijn van hetzelfde jaar, of de VSOP naast een calvados Charles de Granville.

Voor een ruimere keuze, bekijk onze volledige selectie cognacs.

Proeven en serveren

Serveer cognac op kamertemperatuur, in een tulpglas, en laat hem enkele minuten opengaan. De VSOP verdraagt goed een ijsblokje of tonic; de XO en de jaargangen proeft u puur, langzaam, aan het einde van de maaltijd. Elke productpagina geeft de proefnotitie van de fles.

Veelgestelde vragen over Gaston de Casteljac

Welke cognacs van Gaston de Casteljac zijn verkrijgbaar?

In onze webshop: een VSOP, een XO en vier jaargangen (1970, 1976, 1980 en 1990), allemaal in 70 cl.

Wat kost een cognac Gaston de Casteljac?

Dat hangt af van de leeftijd: de VSOP is de meest toegankelijke, de XO en de jaargangen zijn zeldzamer. Elk product op deze pagina toont zijn prijs.

Waar koopt u cognac Gaston de Casteljac?

Rechtstreeks op deze pagina: kies uw fles, leg die in uw winkelmandje en bevestig uw bestelling. Er wordt geleverd in Frankrijk en Europa, in een verpakking die geschikt is voor spirits. Een vraag over een referentie? Ons team adviseert u graag, via de contactpagina.

Geniet met mate. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid.

Filteren op
Vintage
Capaciteit
Alcoholpercentage
% vol. % vol.
Price
€ €
onze producenten

De huizen van de Gascogne

Elk huis heeft zijn eigen kelder, zijn eigen distilleerketel en zijn eigen manier van wachten. Wij vertegenwoordigen ze zonder tussenpersoon.

alle huizen
Jean Cavé 113 flessen Armagnac Delord 92 flessen Baron de Sigognac 90 flessen Château de Millet 83 flessen Sempé 82 flessen Dartigalongue 76 flessen Marcel Trépout 72 flessen Clés des Ducs 67 flessen Château de Monluc 64 flessen Armagnac Castarède 63 flessen Château de Laubade 42 flessen Château de Bordeneuve 32 flessen

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.

Door u in te schrijven, gaat u akkoord met het ontvangen van onze e-mails. Uitschrijven met één klik. Privacybeleid