Armagnac 1902

De jaargang 1902, een uiterst zeldzame vintage

In de wereld van gedistilleerde dranken is een jaargang een eenvoudige belofte: de volledige inhoud van de fles komt van één enkele oogst. Voor onze armagnac 1902 is dat dus de wijn van het najaar van 1902, gedistilleerd en daarna opgevoed zonder ooit met andere oogsten in aanraking te komen. VSOP, XO en hors d'âge werken anders: zij voegen meerdere leeftijden samen om een regelmatige stijl te behouden. Er zijn nog maar heel weinig flessen van dat jaar over, wat er een echte kelderzeldzaamheid van maakt.

1902, het jaar van Méliès

In 1902 maakt Georges Méliès "Le Voyage dans la Lune", een sciencefictionfilm die beroemd is gebleven om het beeld van een raket die in het oog van de maan steekt; hij speelt er zelf professor Barbenfouillis in (bron: Wikipedia, artikel "Le Voyage dans la Lune"). Ondertussen planten de wijnboeren in de Gers een wijngaard opnieuw aan die zwaar getroffen is door de druifluis (phylloxera). Voor zover wij weten, documenteert geen enkele producent de oogst van 1902: wij kennen hem dus geen bijzondere kwaliteit toe.

De armagnac 1902 van Jean Cavé

Onze fles 1902 is van Jean Cavé. Dit is wat het etiket en de productpagina ervan zeggen, niets meer:

• appellatie: Bas-Armagnac AOP, het meest westelijke terroir van Armagnac;
• één enkele oogst, zonder enige blend;
• gebotteld als brut de fût, zonder toegevoegd water, op het alcoholpercentage dat op het etiket staat;
• fles van 70 cl, met een houten kist.

De vermelding brut de fût spreekt liefhebbers aan die de armagnac willen proeven zoals hij uit het vat komt, met al zijn dichtheid. Niet te verwarren met een single cask, een term die de botteling van één enkel vat aanduidt: de productpagina van deze 1902 vermeldt dat niet, en wij beweren het dus ook niet. Het alcoholpercentage van een brut de fût hangt af van de rijpingsduur. Andere flessen van dit type wachten op u op onze pagina armagnac brut de fût.

Een familie van distillateurs sinds 1883

Het is in 1883 dat Jean Cavé, wijnboer, zich in Lannepax vestigt als distillateur en opvoeder. In 1902 nadert het huis zijn twintigste verjaardag. Sindsdien hebben vier generaties een collectie oude armagnacs onderhouden die tot de meest opmerkelijke van de appellatie behoort. Henri Cavé vertegenwoordigt het huis vandaag, trouw aan de continue armagnac-distillatie en aan de opvoeding op eikenhouten vaten, soms gedurende meerdere decennia.

De leeftijd van een oude armagnac lezen

Een armagnac rijpt uitsluitend in contact met het hout: het is de rijping op hout die alles bepaalt. In het vat krijgt hij kleur, wordt hij ronder, wint hij aroma's en verliest hij geleidelijk alcohol door verdamping. Wanneer hij wordt overgebracht in een glazen dame-jeanne en daarna gebotteld, evolueert hij niet meer. De jaargang geeft dus het jaar van de oogst aan, niet de tijd op hout: voor deze 1902 heeft het huis het moment gekozen waarop het hem klaar achtte.

Wat de herkomst van de wijn betreft: de appellatie omvat drie terroirs, Bas-Armagnac, Ténarèze en Haut-Armagnac, in Zuidwest-Frankrijk, en vier belangrijke druivenrassen, ugni blanc, baco blanc, folle blanche en colombard. De distillatie gebeurt in één enkele doorgang in de armagnac-distilleerketel (alambic armagnacais), terwijl cognac er twee vraagt.

Een armagnac van 124 jaar schenken

Voor deze 1902 publiceert Jean Cavé geen proefnotitie, en wij schrijven er geen in zijn plaats. Armagnacs van meer dan een eeuw ontwikkelen vaak tonen van pruim, gekonfijte sinaasappelschil, walnoot, blonde tabak en specerijen, op een basis van rancio. Kies een tulpglas, schenk weinig in, laat de armagnac ademen op kamertemperatuur, en proef hem daarna met kleine slokjes aan het einde van de maaltijd, terwijl u hem even in de mond houdt.

Aan wie geef je een armagnac 1902?

Aan een verzamelaar van jaargangen, aan een liefhebber van de vroege film, aan een familie die een datum uit 1902 viert, of aan iedereen die houdt van voorwerpen die de tijd hebben doorstaan. Bewaar hem rechtop, op een donkere plek met een gematigde temperatuur: gesloten heeft hij niets te vrezen van de jaren.

Net ervoor en net erna, bekijk de armagnac 1901 en de armagnac 1903. Voor andere huizen biedt onze webwinkel een grote selectie: Château de Laubade, Castarède, Dartigalongue, Armagnac Delord, Château de Millet, Laballe of Domaine de Pellehaut. Voor de zeer oude jaren brengt de webwinkel ook de Baron de Sigognac van Château de Bordeneuve samen, een domein dat oogsten bewaart sinds 1893. Delord, Castarède, Millet, Bordeneuve: elk huis heeft zijn stijl, historisch of moderner, en de webwinkel maakt het mogelijk ze te vergelijken. Een echt cadeau voor de liefhebber van zeldzame dranken en historische gedistilleerde dranken.

Veelgestelde vragen over armagnac 1902

Wat kost een armagnac 1902?

De prijs komt overeen met de zeldzaamheid van een armagnac van 124 jaar, beschikbaar in een zeer kleine hoeveelheid. U vindt hem op de productpagina van de fles, met de inhoud.

Waar koop je een armagnac 1902?

Bij Plaisirs de Gascogne, webwinkel voor armagnacs met jaargang: voeg hem toe aan uw winkelmand, bevestig de bestelling met een veilige betaling, en de verzending gebeurt in Frankrijk of Europa in een beschermende verpakking. Elke zending wordt zorgvuldig verpakt, en onze klantenservice beantwoordt uw vragen. Ter herinnering: de verkoop van alcoholische dranken aan minderjarigen is verboden.

Wat zijn de kenmerken van armagnac 1902?

Een Bas-Armagnac AOP van het huis Jean Cavé, van één enkele oogst, brut de fût en zonder blend, van 70 cl met houten kist.

Wat is de geschiedenis van armagnac 1902?

Die van een Gasconse oogst uit het begin van de 20e eeuw, meer dan honderdtwintig jaar bewaard in de kelder van een familie uit Lannepax.

Ontdek al onze armagnacs per jaargang, jaar na jaar.

Geniet met mate. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid.