het huis

Château de Bordeneuve

  • Plaats Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
  • Appellation Bas-Armagnac

Bordeneuve Châteaux & Collections illustreert de kwintessens van familiaal vakmanschap in de productie en rijping van eaux-de-vie van zeldzame finesse, die voornamelijk profiteren van de Appellation d'Origine Contrôlée. Dankzij een landgoed dat ideaal gelegen is op zanderige, vaalbruine grond en een wijnbouw die zowel schoon als duurzaam is, is het verkregen druivensap van uitzonderlijke kwaliteit.

In hun distilleerderij, uitgerust metkoperen distilleerkolven, wordt elke oogst gebruikt voor een nauwgezette distillatie, een knowhow die van generatie op generatie wordt doorgegeven. De eaux de vie rijpen vervolgens in de oude wijnmakerij, die dateert uit 1840 en dikke muren en een vloer van aangestampte aarde heeft. Deze optimale omstandigheden, in combinatie met het gebruik van nieuwe Franse eiken vaten, zorgvuldig geselecteerd om de kwaliteit van hun hout en de finesse van hun toasting, zorgen voor een perfecte rijping.

Vandaag de dag staat dit huis niet alleen bekend om de uitmuntendheid van zijn productie, maar ook om zijn onvergelijkbare collectie vintage Armagnacs, geduldig gerijpt door de eeuwen heen. De oudste van deze schatten dateert uit 1812, een bewijs van de niet aflatende passie en toewijding van Bordeneuve Châteaux & Collections voor perfectie.

Druivenrassen
Ugni Blanc (circa 75%) en Baco (circa 25%)
Distillatie
Armagnacalambiek met continue kolom, bijna honderd jaar oud; distillatie op droesem, uitstroom uit de alambiek tussen 55 en 58% vol.
Rijping
Afzonderlijke rijping van elke jaargang op vaten, botteling op natuurlijke sterkte (zonder verdunning) voor de jaargangen
17 producten

De jaargangen van Château de Bordeneuve

13 jaargangen van 1987 tot 2008, elk met een link naar de fles.

Onze gids

Château de Bordeneuve

De armagnacs van Château de Bordeneuve in de webshop

De selectie Bordeneuve in onze webshop draait om één specialiteit: bas-armagnac met jaargang, verkocht als brut de fût (op vatsterkte, niet verdund). Ze wordt aangevuld met enkele toegankelijkere flessen, om het huis te ontdekken of een cocktail te maken. Zo is ze opgebouwd; voor de details van elke fles (jaar, alcoholgehalte, formaat) zie de productpagina.

De brut de fût-jaargangen, van 1987 tot 2008

Dit is het hart van het assortiment: een armagnac met jaargang 1987, daarna een doorlopende reeks van 1997 tot 2008 (1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007 en 2008), wat buitenlandse liefhebbers een vintage armagnac noemen. Elke fles, in het formaat 70 cl, komt van één enkele oogst, apart gerijpt op eikenhouten vat en daarna gebotteld op zijn natuurlijke alcoholgehalte, zonder reductie. Het alcoholgehalte verschilt dus van jaar tot jaar, van 47 tot 49 % vol. volgens de productpagina's. Deze jaargangen worden geleverd in een houten kist, een echte meerwaarde voor een cadeau.

De VS om te ontdekken

De Château de Bordeneuve VS, op 40 % vol., is een jonge blend: de juiste kennismaking met de stijl van het landgoed, als licht digestief of in een cocktail, bijvoorbeeld op ijs met tonic.

De blanches en de Grande Josiane

De Blanche d'Armagnac (45 % vol.) is een ongerijpte, kristalheldere brandewijn die het fruit van de druif bewaart. De Blanche au citron (40 % vol.) voegt daar aroma's van gekonfijte citroen en grapefruit aan toe. De Grande Josiane, ten slotte, is een sinaasappellikeur op basis van armagnac, met een afdronk van kaneel: perfect bij een dessert of een café gourmand.

Geschiedenis, terroir en distilleertoestel van het domein

Het domein ligt in Castelnau-d'Auzan-Labarrère, in de Gers, in de appellatie Bas-Armagnac. Zijn recente geschiedenis is die van de familie Guasch, sinds de 12e eeuw geworteld in Gascogne en sinds 1974 eigenaar van het landgoed. De wijngaard, aangeplant op roodbruin gekleurd zand, combineert ugni blanc (ongeveer drie kwart) en baco.

De distillatie gebeurt ter plaatse, in een traditioneel koperen armagnacais kolomdistilleertoestel uit 1921, dat tijdens de campagne dag en nacht draait. De wijn wordt op zijn droesem gedistilleerd en de brandewijn komt uit de kolom met 55 tot 58 % vol. Daarna gaat hij op vaten van Frans eikenhout, in kelders waar elke oogst afzonderlijk rijpt, uit het licht. Het is die traditie van het landgoed die elk jaar zijn eigen kenmerken geeft.

Bordeneuve, Baron de Sigognac en de andere merken van het huis

Het familiebedrijf Bordeneuve Châteaux & Collections, geleid door Jean-Claude en Thomas Guasch, vader en zoon, maakt ook de armagnac Baron de Sigognac, op hetzelfde domein. Dezelfde producent brengt een calvados uit, Charles de Granville, en een cognac, Gaston de Casteljac: twee merken die u ook in onze selectie vindt, voor wie graag cognac, calvados en armagnac vergelijkt. Naast Baron de Sigognac blijft Château de Bordeneuve de meest "landgoed"-signatuur: kelderbrandewijnen, rechtstreeks van het vat gebotteld.

Zo kiest u uw armagnac Bordeneuve

  • Als cadeau-idee voor een verjaardag: het geboortejaar, tussen 1997 en 2008, of de 1987 voor een belangrijke mijlpaal, in zijn houten kist;
  • Om brut de fût te ontdekken: een oogst uit de jaren 2000, levendiger en fruitiger, met gekonfijt fruit en vanille;
  • Voor een liefhebber van rijpe armagnac: de 1987, amberkleurig met mahonie-reflecties, een fijne neus van gekonfijte sinaasappel en kaneel, met een afdronk van geroosterde amandel;
  • Voor dagelijkser gebruik: de VS;
  • Voor een gastronomische tafel: de Blanche, koel geserveerd, of de Grande Josiane bij een dessert.

Welk type armagnac spreekt u aan? Om te vergelijken met de andere Gasconse domeinen, bekijk de categorie brut de fût-armagnacs en onze armagnac jaargangen per jaar.

Proefnotities en serveren

Een brut de fût proeft u op kamertemperatuur, in een tulpglas. Laat hem enkele minuten ademen: op 47 of 49 % vol. opent hij zich beetje bij beetje. Een paar druppels water kunnen hem soepeler maken, dat beoordeelt u zelf. De 2000 biedt bijvoorbeeld een goudkleur met amberreflecties, een neus van exotisch fruit en vanille, en een elegante, evenwichtige mond met gekonfijt fruit en een licht houtige afdronk. De blanche d'armagnac serveert u goed gekoeld, als digestief of in een cocktail. Elke productpagina geeft zijn eigen proefnotitie.

Veelgestelde vragen over Château de Bordeneuve

Waar ligt Château de Bordeneuve?

In Castelnau-d'Auzan-Labarrère, in de Gers, in het hart van de Bas-Armagnac, in Frankrijk. De distilleerderij en de kelders bevinden zich op het landgoed.

Hoe oud is een armagnac Bordeneuve?

Bij een jaargang leest u de leeftijd af op het etiket: de armagnac komt uitsluitend van de vermelde oogst. De VS is een jonge blend, en de Blanche is helemaal niet gerijpt.

Wat betekent "brut de fût"?

De armagnac wordt gebotteld op het alcoholgehalte dat hij in het vat heeft bereikt, zonder toevoeging van water om hem naar 40 % te brengen. Vandaar de verschillende alcoholgehaltes per jaar, vermeld op elke productpagina.

Wat kost een armagnac Château de Bordeneuve?

Dat hangt vooral af van het jaar: hoe ouder, hoe zeldzamer de fles. Elk product op deze pagina toont zijn prijs, zodat u de jaren onderling kunt vergelijken.

Hoe koopt u online een armagnac Bordeneuve?

Kies uw fles op deze pagina, leg die in uw winkelmandje en bevestig uw bestelling: alle nuttige informatie staat op de productpagina. Er wordt geleverd in Frankrijk en in de Europese landen die we bedienen, in een verpakking die geschikt is voor spirits. Twijfelt u tussen twee jaren? Onze klantenservice adviseert u graag: ga naar de contactpagina.

Geniet met mate. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid.

Filteren op
Vintage
more... minder
Capaciteit
Price
€ €
onze producenten

De huizen van de Gascogne

Elk huis heeft zijn eigen kelder, zijn eigen distilleerketel en zijn eigen manier van wachten. Wij vertegenwoordigen ze zonder tussenpersoon.

alle huizen
Jean Cavé 113 flessen Armagnac Delord 92 flessen Château de Millet 79 flessen Dartigalongue 76 flessen Baron de Sigognac 69 flessen Armagnac Castarède 63 flessen Clés des Ducs 48 flessen Château de Laubade 43 flessen Domaine de Pellehaut 28 flessen Château de Bordeneuve 17 flessen Charles de Granville 13 flessen Roger Groult 7 flessen

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot vandaag.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.

Door u in te schrijven, gaat u akkoord met het ontvangen van onze e-mails. Uitschrijven met één klik. Privacybeleid