Armagnac 1893

De jaargang 1893, een armagnac uit de 19e eeuw

Een gedateerde armagnac is het resultaat van één enkele wijn, die van één enkele oogst, waarvan het jaar op het etiket staat. Dat heeft niets te maken met een VSOP, een XO of een hors d'âge, die armagnacs van verschillende leeftijden samenvoegen om een constante stijl te behouden. De jaargang vertelt daarentegen over één enkel seizoen. Voor een 1893 vond dat seizoen plaats onder de Derde Republiek, in hetzelfde jaar waarin de druifluis de Gasconse wijngaarden bereikt.

1893, de druifluis bereikt de Gers

Volgens Wikipedia (artikel "Armagnac (eau-de-vie)") bereikt de wijnstokziekte de Gers vanaf 1893, op het moment van de grootste uitbreiding van de wijngaard van Armagnac, met 100.000 hectare, toen hoofdzakelijk beplant met folle blanche. Een oogst van 1893 behoort dus tot de oude Gasconse wijngaard, vóór de grote wederopbouw die zou volgen. Wij hebben geen enkele bron van een producent gevonden over de kwaliteit van deze oogst, en wij geven er geen oordeel over.

Onze armagnac 1893: Castarède

De fles op deze pagina is een armagnac Castarède uit 1893, van 70 cl, geleverd in een koker. Volgens het huis is deze wijn van één enkel jaar, gedistilleerd na de oogst van 1893 en nooit geblend, 125 jaar op vat gebleven voordat hij werd gebotteld. Het jaar van botteling is 2018, met een alcoholpercentage van 40 % vol. Het huis raadt hem aan als digestief.

Dit detail telt: een armagnac rijpt niet meer zodra hij in de fles zit. Deze 1893 heeft dus meer dan een eeuw in contact met het hout doorgebracht, een opvoeding van zeldzame lengte.

Castarède, een huis uit 1832

Het in 1832 opgerichte huis Castarède behoort tot de oudste handelshuizen van Armagnac, nog altijd onafhankelijk en in familiehanden. Het wordt vandaag geleid door Florence Castarède, de zesde generatie, vanuit Château de Maniban, in Bas-Armagnac. Het huis is erkend als Entreprise du Patrimoine Vivant. In 1893 had het al meer dan zestig jaar geschiedenis: het is deze familiale continuïteit die deze oude armagnac in staat heeft gesteld de tijd te doorstaan.

Van de wijngaard naar het vat

De appellatie Armagnac omvat drie terroirs in Zuidwest-Frankrijk: Bas-Armagnac, Ténarèze en Haut-Armagnac. Er worden vooral ugni blanc, baco, folle blanche en colombard verbouwd. De verkregen witte wijn, droog en licht in alcohol, wordt continu gedistilleerd, in één enkele doorgang, in de armagnac-distilleerketel (alambic armagnacais), terwijl cognac twee keer door de distilleerketel gaat. Het distillaat gaat daarna op vat, in de kelder, waar het kleur, tannines en aroma's krijgt terwijl de alcohol langzaam verdampt.

Een armagnac uit 1893 proeven

Castarède publiceert geen proefcommentaar voor dit jaar, en wij verzinnen er geen. Zeer oude armagnacs bieden vaak aroma's van gedroogd fruit, pruim, gewreven hout en specerijen, met een rancio-toon, een volle mond en een lange afdronk. Schenk hem op kamertemperatuur, in een kleine hoeveelheid, in een tulpglas, en laat hem daarna enkele minuten ademen voordat u proeft.

Een armagnac 1893 cadeau doen

Met 133 jaar viert een armagnac 1893 geen geboorte meer: hij viert een geschiedenis. U geeft hem voor een uitzonderlijke gebeurtenis, het jubileum van een familiebedrijf, een overdracht tussen generaties, of om een fles uit de 19e eeuw aan een collectie toe te voegen. Bewaar de fles rechtop, uit het licht en de warmte.

Voor andere zeer oude jaren, bekijk onze armagnac 1888, onze armagnac 1898 of onze armagnac 1900. Onze webwinkel brengt ook de jaren van andere Gasconse huizen samen: Château de Laubade, Dartigalongue, Domaine de Pellehaut, Armagnac Delord of Jean Cavé, elk met zijn eigen streek, zijn wijn en zijn traditie. Een keuze aan Gasconse gedistilleerde dranken om te ontdekken, tot en met de meest recente jaren.

Veelgestelde vragen over armagnac 1893

Wat kost een armagnac 1893?

De prijs weerspiegelt de zeldzaamheid van een jaargang van meer dan 130 jaar. De prijs, de inhoud en het alcoholpercentage staan op de productpagina van de fles.

Waar koop je een armagnac 1893?

Bij Plaisirs de Gascogne, een webwinkel gewijd aan armagnac met jaargang: voeg de fles toe aan uw winkelmand, betaal uw bestelling veilig met een bankkaart, en de levering gebeurt in Frankrijk en Europa. Onze klantenservice beantwoordt uw vragen vóór de aankoop.

Wat zijn de beoordelingen van armagnac 1893?

Het huis publiceert geen score voor deze wijn uit 1893: wij citeren dus geen beoordelingen. Ons oordeel als wijnhandelaar berust op zijn zeldzaamheid en zijn opvoeding van meer dan een eeuw, die hem tot een van de mooiste cadeaus uit onze selectie maken.

Welke soorten armagnac vindt u in onze kelder?

Gedateerde armagnacs, blends VSOP en XO, en armagnacs brut de fût, gebotteld zonder toevoeging van water, van Château de Laubade, Domaine de Pellehaut of Dartigalongue.

Wat zijn de kenmerken van armagnac 1893?

Een Castarède van één enkele oogst, zonder blend, 125 jaar op vat, gebotteld in 2018 op 40 % vol., van 70 cl in een koker.

Wat is de geschiedenis van armagnac 1893?

Die van een wijn geoogst in het jaar waarin de druifluis de Gers bereikte, de winter daarop gedistilleerd, en daarna meer dan een eeuw bewaard door een familiebedrijf voordat hij werd gebotteld.

Ontdek al onze armagnacs per jaargang, jaar na jaar.

Geniet met mate. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid.