Een jaargang van één enkel jaar
Op het etiket van een armagnac met jaargang is het jaartal geen knipoog: het is het jaar van de oogst, en alleen dat jaar. Elke fles op deze pagina bevat dus brandewijnen uit de oogst van 1983, gemaakt van een witte wijn die de winter erna werd gedistilleerd in de armagnac-distilleerketel (alambic armagnacais) en daarna in de kelder werd bewaard tot het bottelen. Er is niets van een ander jaar aan toegevoegd, in tegenstelling tot een XO of een hors d'âge, die door blending worden samengesteld.
Op meer dan veertig jaar bevindt een armagnac 1983 zich op een scharnierleeftijd: het fruit van de jeugd is er nog, maar het hout is versmolten en de eerste tonen van evolutie verschijnen. Het is een leeftijd die veel liefhebbers bijzonder elegant vinden, en een oud gedistilleerd dat al zeer expressief is.
Onze armagnacs 1983, huis per huis
- Armagnac Castarède, familiehuis opgericht in 1832: zijn 1983 heeft 37 jaar op hout gelegen voordat hij in 2020 werd gebotteld, op 40 %. Bleekgouden kleur, gekonfijt fruit en vanille, een zachte en ronde aanzet.
- Armagnac Delord, in Lannepax in de Gers: een jaargang 1983 van 40 %, in 70 cl of in magnum van 150 cl. De elegante neus speelt met gedroogde bloemen, tabak en nootmuskaat; de mond is rijk en kruidig, met een toets van verveine.
- Baron de Sigognac: een Bas-Armagnac opgevoed op Château de Bordeneuve, in Castelnau d'Auzan, van de druivenrassen ugni blanc en baco, op 40 %. Mooie amberkleur, rozijnen, veel rondheid, een lange en zachte afdronk, licht houtig.
- Château de Laubade, in Sorbets, in het hart van Bas-Armagnac: 100 % oogst 1983, gerijpt op vaten van 420 liter van Gascons zomereikenhout, op basis van baco, ugni blanc, folle blanche en colombard. Een fijne en elegante jaargang, met zachte specerijen, vanille en een vleugje peperkoek.
- Dartigalongue, familiehuis in Nogaro sinds 1838: een armagnac van het domein op 42 %, waarin u sandelhout, specerijen en pruimen proeft, met een vrij droge aanzet met cacaotonen en een delicate, smaakvolle afdronk.
- Domaine de Pellehaut, in de appellatie Armagnac Ténarèze: een 1983 gebotteld op 47 % zonder reductie, 100 % ugni blanc, opgevoed in vaten van 400 liter. De mond is wat levendig maar vol kracht, met zeer rijpe zwarte pruim en een mooie aromatische lengte.
- Jean Cavé, stoker en opvoeder (bouilleur éleveur) in Lannepax sinds 1883: een Bas-Armagnac 1983 gebotteld op zijn natuurlijke sterkte, 44,4 %, en afkomstig uit een van de rijkste verzamelingen oude jaargangen van de appellatie.
Wie appel boven druif verkiest, vindt op deze pagina ook een calvados 1983 van Charles de Granville.
Verdund of brut de fût: hoe kiest u
De meeste huizen brengen hun jaargang terug naar 40 of 42 % door een langzame verdunning met water, voor een rondere en toegankelijkere armagnac. Andere, zoals Pellehaut en Jean Cavé voor deze jaargang, laten hem op zijn natuurlijke sterkte: dat is het principe van de armagnac brut de fût, op vatsterkte, niet verdund, intenser, die u met heel kleine slokjes proeft.
Een ander criterium: de terroir. De appellatie omvat drie streken in Zuidwest-Frankrijk: Bas-Armagnac, Ténarèze en Haut-Armagnac. Castarède, Delord, Baron de Sigognac, Laubade, Dartigalongue en Jean Cavé maken Bas-Armagnacs, vaak rond; Pellehaut komt uit Ténarèze, met klei-kalkbodems, die stevigere brandewijnen geeft. Ook het druivenras speelt mee: ugni blanc brengt finesse, baco rondheid, folle blanche een bloemige toon. Tot slot telt het formaat: de magnum van Delord past bij een grote tafel, de fles van 70 cl bij een persoonlijk cadeau.
Een armagnac uit 1983 cadeau doen
In 2026 worden wie in 1983 geboren is 43 jaar, en zijn stellen die in dat jaar trouwden 43 jaar getrouwd. Het zijn geen ronde getallen, en juist dat maakt het cadeau onverwacht: een brandewijn uit hun jaar, die rijpte terwijl zij opgroeiden. Voor een verjaardag, maar ook voor een afscheid of een geboorte in de familie, is het een geschenk dat gemakkelijk een plek krijgt in een verzameling. Een armagnac met jaargang 1983 laat zich ook heel goed bewaren voor later, in afwachting van de 50ste verjaardag of een andere gelegenheid om te vieren.
Proeven: wat u in een 1983 vindt
Van huis tot huis verschillen de proefnotities, maar enkele herkenningspunten komen steeds terug: gekonfijt fruit, pruimen, zachte specerijen, blonde tabak, soms een bloemige of cacaotoets. De mond is doorgaans rond, met versmolten hout, en de afdronk blijft lang.
Geen ijsblokje: een tulpglas en kamertemperatuur zijn genoeg. Laat hem een paar minuten ademen: de alcohol trekt weg en het aromatisch palet opent zich. Een kleine hoeveelheid volstaat, een moment in de mond gehouden: de ervaring zit in de traagheid. Als combinatie passen een stukje pure chocolade, een dessert met gedroogd fruit of een sigaar er heel goed bij.
Een gesloten fles bewaart u rechtop, ver van licht en warmte: armagnac rijpt niet meer in glas. Eenmaal geopend blijft hij enkele maanden goed zonder aan kwaliteit te verliezen.
Veelgestelde vragen over armagnac 1983
Wat kost een armagnac 1983?
Dat verschilt per huis, alcoholpercentage, formaat en manier van bottelen. Op elke productpagina hieronder staan de prijs en de nuttige informatie.
Waar vind je een armagnac 1983?
Hier, bij Plaisirs de Gascogne, online slijterij gespecialiseerd in armagnacs met jaargang, die rechtstreeks met de Gasconse huizen werkt. Om met vertrouwen te kopen: beveiligde betaling, zorgvuldige verzending in Frankrijk en Europa, en een klantenservice die uw vragen beantwoordt.
Wat zijn de kenmerken van een armagnac 1983?
Een brandewijn van één enkele oogst, meer dan vier decennia gerijpt: amber- tot goudkleur, aroma's van gekonfijt fruit en specerijen, een ronde mond en een lange afdronk. De precieze stijl hangt af van elk domein.
Welke aroma's heeft armagnac 1983?
Rozijnen bij Baron de Sigognac, gekonfijt fruit en vanille bij Castarède, gedroogde bloemen en tabak bij Delord, specerijen en peperkoek bij Laubade, sandelhout en cacao bij Dartigalongue, zwarte pruim bij Pellehaut.
Wat zijn de beoordelingen van deze jaargangen?
Elke productpagina geeft de beschrijving van de producent en, als die er zijn, de beoordelingen van onze klanten na het proeven.
Ontdek ook onze armagnacs per jaargang, jaar na jaar, of een naburige jaargang zoals de armagnac 1985.
Geniet met mate. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid.
Jean Cavé
113 flessen
Armagnac Delord
92 flessen
Baron de Sigognac
90 flessen
Château de Millet
83 flessen
Sempé
82 flessen
Dartigalongue
76 flessen
Marcel Trépout
72 flessen
Clés des Ducs
67 flessen
Château de Monluc
64 flessen
Armagnac Castarède
63 flessen
Château de Laubade
42 flessen
Château de Bordeneuve
32 flessen
