Delord Armagnac Wijnoogst 2003
- Rijping Eau-de-vie van uitsluitend de oogst 2003, gerijpt in eikenhouten vaten
- Vat Eikenhouten vaten, in de kelders van het huis in Lannepax (Gers)
De zomer van 2003 staat in het geheugen gegrift vanwege de extreme hitte. De Gasconse oogst van dat jaar werd gedistilleerd in Lannepax door het huis Delord, daarna gerijpt in eikenhouten vaten, zonder assemblage. Drieëntwintig jaar later leent deze Bas-Armagnac, nog jong voor een jaargang, zich even goed voor degustatie als voor een afsluiting van de maaltijd: het huis beveelt zijn armagnacs aan bij een sigaar, een chocoladedessert of een arabicakoffie. Hij wordt gepresenteerd in een basquaise-fles van 70 cl, op 40 % vol., in een houten kist.
Te serveren bij Puur, of bij een sigaar, een chocoladedessert of een arabicakoffie, zoals het huis aanbeveelt
