Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1949
- Vat eik uit het Limousin-woud
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het type Armagnac
1949 is het jaar waarin Jour de fête, de eerste speelfilm van Jacques Tati, in de bioscoop verschijnt, met zijn postbode op de fiets in een Frans dorp. De Gasconse oogst van datzelfde jaar bracht deze eau-de-vie voort, geboren op gronden van vaalrood zand, van Ugni Blanc of Baco, gedistilleerd in een continue distilleerketel van het type Armagnac. Zij is gerijpt in een vat van Limousin-eik en wordt bewaard op Château de Bordeneuve. Baron de Sigognac bewaart daar elke jaargang apart, zonder assemblage. In 2026 liggen zevenenzeventig jaar tussen de oogst en uw glas. De door het huis verstrekte proefnotitie vindt u hieronder. Cognaçaise-fles van 70 cl, bij bestelling gevuld, met datum op de achterzijde, gepresenteerd in een houten kist.
Kleurroodachtig amber
Neusfijn en elegant, met sinaasappelschil en pruimen
Smaakharmonieus en elegant, krachtig en goed in balans
Afdronklang, zacht en vanilleachtig
Te serveren bij bij voorkeur als digestief
