den här flaskan
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1949
- Fat ek från skogen i Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp
1949 är året då Jour de fête, Jacques Tatis första långfilm, fick biopremiär, med sin brevbärare på cykel i en fransk by. Samma års gascognska skörd gav denna eau-de-vie, född på gulbruna sandjordar, av Ugni Blanc eller Baco, destillerad i kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp. Den har lagrats på fat av ek från Limousin och förvaras på Château de Bordeneuve. Baron de Sigognac håller varje årgång separat där, utan blandning. 2026 skiljer sjuttiosju år skörden från ditt glas. Anteckningen som huset har lämnat finns längre ned. Cognacflaska på 70 cl, fylld vid beställning, med datum på baksidan, presenterad i trälåda.
Färgrödbrun bärnstensfärg
Doftfin och elegant, med inslag av apelsinskal och sviskon
Smakharmonisk och elegant, kraftfull och välbalanserad
Eftersmaklång, len och vaniljig
Servera med att avnjutas som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →