de fles

Kerngegevens

Jaartal1983
Alcoholpercentage44.4 % vol.
Inhoud70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegioZuidwest
deze fles

Jean Cavé Bas-Armagnac Wijnoogst 1983

  • Rijping Jaargang: eau-de-vie van de uitsluitend in 1983 geoogste druiven, zonder assemblage
  • Vat Eik 'gros grains', gemiddelde toasting
  • Distillatie Continu

De maître de chai van Jean Cavé, Mathias Rodriguez, waakt vandaag over de distillatie, de rijping en de assemblage van de eaux-de-vie. De jaargang 1983 ontsnapt aan de assemblage: hij is afkomstig van één enkel jaar en telt 44,4 % vol. Continu gedistilleerd, gerijpt op eiken vaten. De karaf Olympe met zijn houten boog begeleidt deze fles van 70 cl. Voor een geboorte, een huwelijksjubileum uit 1983 of een verjaardagsdiner.

het huis

Jean Cavé

  • Opgericht in 1883
  • Plaats Lannepax (Gers)
  • Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Alle armagnacs van Jean Cavé →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing
AOC Armagnac
Capaciteit
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1983
Regio
Zuidwest
Alcoholgehalte
44.4 °
Type
Armagnac
Referentie
JEAN_CAVE_1983

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.