Castarède Armagnac Vintage 1985
- Rijping 35 jaar op fût, gebotteld in 2020
- Vat eikenhout
Vijfendertig jaar op een eikenhouten fût, gevolgd door een bottelaar in 2020 : dat is de weg die deze Castarède 1985 heeft afgelegd. In 2026 is de jaargang eenenveertig jaar oud. De eau-de-vie is afkomstig van één enkele oogst, zonder assemblage, en is teruggebracht op 40 % vol. Castarède, een familiehuis van zes generaties, is gevestigd in het Château de Maniban. Geserveerd rond 18 °C in een tulpglas vraagt een armagnac van deze leeftijd een rustige benadering, met enkele minuten luchten. Fles van 70 cl in een koker, voor een jubileum van 41 jaar.
Te serveren bij te drinken als digestief
