flasken

Nøglefakta

Årgang1985
Alkoholprocent40.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Castarède Armagnac Vintage 1985

  • Lagring 35 år på fad, aftappet i 2020
  • Fad egetræ

Femogtredive år på egetræsfad og derefter aftapning i 2020: det er historien bag denne Castarède 1985. I 2026 er høsten enogfyrre år gammel. Eau-de-vien stammer fra en enkelt høst uden nogen assemblage og er reduceret til 40 % vol. Castarède, familiehus i sjette generation, drives fra Château de Maniban. Serveret ved ca. 18 °C i et tulipanglas bør en armagnac af denne alder nærmes forsigtigt og have et par minutters luft. Flaske på 70 cl i æske, til et 41-års jubilæum.

Servér med til nydelse som digestif

årgangen

Året 1985

Årgangen 1985 udmærker sig ved noter af mørke frugter, brombær og solbær samt en karakteristisk let krydret tone. I munden giver en frisk, sprød karakter og et strejf af syrlighed liv til denne eau-de-vie, der har fine tanniner og en lang, vedholdende afslutning, og som i dag er fuldt udviklet.

huset

Armagnac Castarède

  • Grundlagt i 1832
  • Sted Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (plantet i 2015)
  • Destillation Traditionel armagnac-alambik med kontinuerlig destillation (Orthez-alambik fra 1942)

Grundlagt i 1832 er Castarède en af de ældste négociant-maisons inden for Armagnac, og den er fortsat uafhængig og familieejet. Florence Castarède, sjette generation, ledede huset i mere end tredive år fra Château de Maniban midt i Bas-Armagnac, indtil sin bortgang i 2025; i dag fører familien hendes værk videre. Familiens ving…

Alle armagnac fra Castarède →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Karakteristik(ker)
Træagtig - Mild - Frugtig - Lang
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1985
Region
Sydvest
Alkoholindhold
40.0 °
Type
Armagnac
Reference
CASTAREDE_1985
TræagtigMildFrugtigLang

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.