de fles

Kerngegevens

Jaartal1933

Alcoholpercentage40.0 % vol.

Inhoud70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegioZuidwest

deze fles

Jean Cavé Bas-Armagnac Wijnoogst 1933

• Rijping Jaargang: eau-de-vie uitsluitend van de oogst 1933, zonder assemblage
• Vat Eik 'gros grains', gemiddelde roostering
• Distillatie Continu

Maison Jean Cavé benadrukt graag dat zijn eaux-de-vie rijpen in eikenvaten uit de streek, soms wel vijftig jaar lang, totdat de maître de chai beslist dat ze hun hoogtepunt hebben bereikt. Deze 1933 heeft dat traject gevolgd in Lannepax, na een continue distillatie, in eik met grove nerf. Hij wordt gepresenteerd in een Olympe-karaf, in zijn houten arche. Te openen bij een geboorte of een huwelijksjubileum uit dat jaar, of om twee jaargangen uit hetzelfde decennium naast elkaar te vergelijken.

het huis

Jean Cavé

• Opgericht in 1883
• Plaats Lannepax (Gers)
• Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Alle armagnacs van Jean Cavé →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing

AOC Armagnac

Capaciteit

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1933

Regio

Zuidwest

Alcoholgehalte

40.0 °

Soort drank

Uiterst zeldzaam

Type

Armagnac

Referentie

JEAN_CAVE_1933