flasken

Nøglefakta

Årgang1933

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1933

• Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1933, uforblandet
• Fad 'Gros grains'-eg, medium rist
• Destillation Kontinuerlig

Jean Cavé understreger gerne, at husets eaux-de-vie modnes på egefade fra egnen i op til halvtreds år, indtil chefen for chaiserne beslutter, at de har nået deres højdepunkt. Denne 1933-årgang har fulgt den vej i Lannepax, efter en kontinuerlig destillation på grovkornet eg. Den præsenteres i en Olympe-karaffel i sin træbue. Den er oplagt at åbne til en fødsel eller et bryllupsjubilæum fra samme år, eller til at sammenligne to årgange fra samme årti side om side.

huset

Jean Cavé

• Grundlagt i 1883
• Sted Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1933

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type af spiritus

Ekstremt sjælden

Type

Armagnac

Reference

JEAN_CAVE_1933