Armagnac 1942

Varför en årgång 1942 är så sällsynt

För att en armagnac från 1942 ska nå fram till oss har ett hus behövt låta brandyn lagras utan att någonsin sälja den eller blanda den med andra år, och sedan, långt senare, besluta att buteljera den för sig, under sitt eget år. Många brandyer från den tiden har sedan länge druckits, blandats eller sålts i bulk. De som finns kvar räknas i några få fat eller damejeanner, och flaskorna som tappas av dem försvinner en efter en.

En årgång, låt oss påminna om det, innehåller bara en skörd, den som står på etiketten. En VSOP, en XO eller en hors d'âge är blends av flera skördar, gjorda för att behålla samma stil från år till år. En 1942 berättar tvärtom om ett enda år, sett genom ett hus arbete.

1942, ett krigsår

År 1942 lever Frankrike sitt tredje krigsår. Demarkationslinjen skiljer sedan 1940 den ockuperade zonen från den så kallade fria zonen, som Gers tillhörde; den 11 november 1942 invaderar den tyska armén även den fria zonen (källa: Wikipedia, artikeln "Zone libre"). I detta sammanhang skördas ändå vingårdarna i sydvästra Frankrike, och höstens vin destilleras följande vinter. Vi har ingen källa från producenterna om skördens kvalitet, och vi håller oss därför till vad husen själva säger om sina flaskor.

Våra två armagnacer från 1942

De två flaskorna kommer från Bas-Armagnac och har var sin karaktär:

• Baron de Sigognac: en 1942 på 40 % vol., av ugni blanc och baco, förvarad på Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan, där varje år lagras för sig och där man bevarar årgångar som går tillbaka till 1893. Enligt huset har den en mörk bärnstensfärg, en doft som förenar kraft och finess, en rund och kraftfull smak och sedan en eftersmak med fat och kryddor och toner av katrinplommon;
• Jean Cavé: en 1942 på 42,4 % vol., ur förråden av gamla årgångar hos denna familj i Lannepax, i traditionen av destillatörer och lagrare sedan 1883. Etiketten bär beteckningen Bas-Armagnac AOP; brandyn har aldrig blandats och har buteljerats brut de fût, utan tillsatt vatten. Den levereras i en trälåda.

Den första, nedspädd till 40 % vol., är mjukare; den andra, vid fatstyrka, behåller en intensitet som de som uppskattar armagnac brut de fût söker.

Två familjer, två gaskonska traditioner

Bakom varje gammal årgång finns ett hus och flera generationer. I Lannepax har familjen Cavé varit verksam sedan 1883 som destillatörer och lagrare: med tiden har den byggt upp ett stort förråd av gammal armagnac, förvarat i lagerkällaren, och tappar av det några utvalda år, buteljerade utan blandning. På Château de Bordeneuve, på sandjordarna i Bas-Armagnac nära Eauze, vakar familjen Guasch över armagnacerna Baron de Sigognac, ett litet hus där varje år lagras för sig.

Två hus, två arbetssätt: det är det som gör det intressant att smaka samma år hos det ena och sedan hos det andra. För yngre år kan du också upptäcka årgångarna från Castarède, Delord, Château de Millet, Château de Laubade, Dartigalongue eller Domaine de Pellehaut.

Från vingård till lagerkällare

All armagnac börjar med ett vin: ett torrt vitt vin av en eller flera av appellationens druvsorter, ugni blanc, baco blanc, folle blanche eller colombard. Detta gaskonska vin destilleras kontinuerligt i den armagnacska kolonnpannan, alambic armagnacais, en metod som är unik för Gascogne, och brandyn lagras sedan på ekfat. År efter år ger träet den färg, tanniner och bukett, medan en del av alkoholen avdunstar. Lagringen upphör vid buteljeringen: en väl förvarad 1942 förblir sådan som huset buteljerade den.

Att avnjuta en armagnac som är mer än 80 år

En armagnac i den här åldern kräver lite ceremoni. Häll upp en liten mängd i ett tulpanglas, i rumstemperatur, och låt den öppna sig i flera minuter. Mycket gamla armagnacer för ofta tankarna till katrinplommon, kanderad frukt, vanilj, kakao, milda kryddor och ibland honung eller rancio. Sigognac avslutas enligt sitt produktblad med katrinplommon och kryddor; Jean Cavé brut, med något högre alkoholhalt, upptäcks med mycket små klunkar. Två stora spritdrycker, att jämföra sida vid sida om du får tillfälle. Spara stunden till slutet av måltiden, utan något bredvid.

Att ge bort en armagnac 1942

År 2026 fyller de som är födda 1942 84 år. Att ge dem en flaska från deras födelseår är en sällsynt present, som delas i familjen lika mycket som den ges bort. Den har också sin plats vid ett bröllop eller en familjesammankomst, när flera generationer möts. Den är slutligen ett samlarobjekt för den som samlar gamla årgångar, bredvid en armagnac 1936 eller en armagnac 1946.

När det gäller förvaring finns en enkel regel: flaskan förvaras stående, skyddad från ljus och värme, så att alkoholen inte fräter på korken. Oöppnad klarar den åren; öppnad håller den sig i flera månader.

Vanliga frågor om armagnac 1942

Vad kostar armagnacer från 1942?

Priset beror på huset, alkoholhalten och partiets sällsynthet. Varje produktsida på den här sidan anger hus, volym och pris: en exceptionell flaska, vars pris speglar dess sällsynthet.

Var kan man köpa en armagnac 1942 på nätet?

Här, hos Plaisirs de Gascogne, en vinhandel på nätet inriktad på gamla årgångar: flaskorna kommer från gaskonska hus, betalningen är säker och försändelsen omsorgsfull, i Frankrike och Europa. Vår kundtjänst kan informera dig före köpet.

Vilka producenter har armagnac 1942?

I vårt urval två hus från Bas-Armagnac: Baron de Sigognac och Jean Cavé, vart och ett med ett vin som destillerats och sedan lagrats hos huset enligt dess egen tradition.

Vilka egenskaper har armagnac 1942?

Två brandyer från en enda skörd, lagrade i många decennier på trä: den ena spädd till 40 % vol., den andra brut de fût på 42,4 % vol.

Upptäck alla våra årgångsarmagnacer, år för år.

Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.