het jaartal
Het jaar 1942
1942 was een van de donkerste jaren van de Tweede Wereldoorlog, met Frankrijk onder de Duitse bezetting. Ondanks requisities, tekorten en gevaar bleven de Gascognese wijnbouwers oogsten en distilleren om hun eeuwenoude vakmanschap te bewaren. De eaux-de-vie die uit die oogst zijn voortgekomen, dragen al meer dan acht decennia de herinnering aan deze veerkracht.
het huis
Jean Cavé
- Opgericht in 1883
- Plaats Lannepax (Gers)
- Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)
In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…
Alle armagnacs van Jean Cavé →