Dartigalongue Armagnac Wijnoogst 1973
- Rijping Jaargang 1973, één enkele oogst
Al in 1906 werden de jaargangs van Dartigalongue geserveerd in het Café de Flore, het Édouard VII, het Café Riche en tal van Parijse paleishotels. Deze jargangtradities worden voortgezet met de oogst van 1973, gerijpt in Nogaro. De neus is delicaat en verenigt vanille, kruidnagel en rode vruchten. De mond is heel licht en soepel; de complexiteit komt in de afdronk, met tonen van specerijen en rancio. Serveer na het diner, in een degustatiегlas, om een jaar 1973 in familiekring te vieren.





