deze fles
Baron De Sigognac Armagnac Xo Platinium
- Rijping 20 jaar
- Vat Eikenhouten vat
- Druivenrassen 100 % Ugni Blanc
- Terroir Boulbène
- Distillatie Armagnac-distilleerketel, in één enkele stook, op 56 %
- Onderscheidingen Huis verkozen tot Craft Armagnac Producer of the Year 2018, 2019, 2020 en 2021
De XO Platinium bundelt de oudste voorraden van het huis, afkomstig van Ugni Blanc die op boulbène-gronden is geteeld. De Armagnac is in één enkele stook gedistilleerd in een distilleerketel van het Armagnac-type, op 56 %, en heeft vervolgens twintig jaar op eikenhouten vat gerijpt. Hij wordt aangeboden in een fles van 70 cl, in een luxe etui. Een cuvée die de constante kwaliteit en de hoge eisen belichaamt van een huis dat meermaals is onderscheiden als beste ambachtelijke producent van Armagnac.
Kleuramberkleurig
Neusfijn en fruitig, geuren van Ente-pruimen en vanille
Smaakrond en goed in balans
Afdronkmooie afdronk van gekonfijt fruit, licht houtig
het huis
Baron de Sigognac
- Plaats Château de Bordeneuve, omgeving van Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Ugni Blanc en Baco (wisselende assemblages: 100% Ugni Blanc, 80/20 of 50/50 naar gelang van de cuvée)
- Distillatie Traditionele armagnacalambiek (korte kolom) met continue distillatie, bijna honderd jaar oud, met een productie van ongeveer 50 à 60 vaten per jaar
Baron de Sigognac wordt geproduceerd op Château de Bordeneuve, op de zandige, roodbruine gronden rond Eauze, de hoofdstad van de Bas-Armagnac, door de familie Guasch, die al sinds de twaalfde eeuw in Gascogne is gevestigd. De continue distillatie wordt er sinds 1974 beoefend op een traditionele armagnacalambiek van bijna een ee…
Alle armagnacs van Baron de Sigognac →